干燥概念题讲义.pptVIP

* 一、填空题： 1．在1atm下，不饱和湿空气温度为295K，相对湿度φ=60%，当加热到373K时，该空气状态参数将如何变化？湿度H不变，相对湿度Φ降低，湿球温度tw增加，空气中水蒸汽分压ps不变，露点td不变，焓IH增加，湿比热CH不变，湿比容vH增大。 2．不饱和湿空气在绝热干燥器中与湿物料接触，空气的下列参数将如何变化？焓IH不变，温度t降低，湿度H增加，湿球温度，tw不变，比热CH增加，湿空气中水蒸汽分压ps增加，比容VH不确定，相对湿度Φ增加。 3．恒速干燥阶段除去的水分为非结合水，降速阶段除去的水分为部分结合水与非结合水，当物料在恒定条件下用空气进行恒速干燥时，物料表面温度为空气的湿球温度。 4．温度为t，湿度为H的湿空气以一定流速掠过某湿物料，测得其临界含水量XC、平衡含水量为X*，现改变条件： ⑴ 空气状态和湿物料不变，空气流量增加，则XC增加，X*不变； ⑵ 空气流速和湿度及湿物料均不变，而气温下降，则XC降低，X*增加。 NA↑，XC↑ 物料的性质和空气的状态 5．已知常压及25℃下，某湿物料与空气之间平衡关系为：相对湿度φ＝100％时，平衡含水量＝0.02kg水/kg绝干料；相对湿度为φ＝40％时，平衡含水量＝0.007kg水/kg绝干料。现该物料含水量为0.23kg水/kg绝干料，令其与25℃，φ＝40％的空气接触，则该物料的自由含水量为 0.223 kg水/kg绝干料，结合水量为 0.02 kg水/kg绝干料，非结合水 0.21 kg水/kg绝干料。 非结合水 结合水 10．提高空气预热温度，可提高干燥操作的热效率，这是因为所需空气流量减少。 。 6．影响恒速阶段干燥速率的主要因素是气流的温度、湿度、 流速、与物料接触方式 。 7．影响降速阶段干燥速率的主要因素是物料结构、吸水性、形状、尺寸大小。 。 8．影响物料临界含水量的主要因素是物料性质、厚度、操作 条件、干燥器类型。 9．提高干燥过程热效率的方法是提高预热温度、降低出口温度、保温。 。 11.干燥这一单元操作，既属于传热过程，又属于传质。 16. 在对流干燥器中最常用的干燥介质是不饱和湿空气，它既是载热体又是载湿体。 12. 相对湿度Φ值可以反映湿空气吸收水汽能力的大小，当Φ值 大时，表示该湿空气的吸收水汽的能力小；当Φ＝0时，表示 该空气为绝干空气。 13. 干燥速率曲线是在恒定干燥条件下测定出来的，所谓恒定 干燥条件是指空气温度、湿度、速度、与物料接触方式。均恒定。 14. 在一定温度条件下，物料中结合水分和非结合水分的划分是 根据物料本身特性而定的；平衡水分和自由水分是根据物料及 空气状态而定的。 15. 作为干燥介质的湿空气，其预热的目的是降低相对湿度 (增大吸湿能力)、提高温度(增加焓)。 。 18. 在干燥系统中，预热器加入的热量是用于蒸发水分、 加热空气与物料、补偿热损失。 17. 当干燥一种易碎的物料时，可采用箱式干燥器。 21. 在干燥过程中，当物料中表面水分汽化速率大于内部水 分扩散速率时，干燥即进入恒速干燥阶段。 19. 等速干燥阶段物料表面的温度等于干燥介质的湿球温度。 20. 恒速干燥与降速干燥阶段的分界点，称为临界点；其对应 的物料含水量称为临界含水量。 1．温度为t0、湿度为H0、相对湿度为φ0的湿空气，经一间接蒸汽加热器预热后，空气的温度为t1、湿度为H1、相对湿度为φ1，则 B 。 A）H1＞H0； B）Φ0＞Φ1； C）H1＜H0； D）Φ0＜Φ1； 二、选择题： 1. B 2. C 3. C 4. A 5. B 6. B；A 7. C 8. B 9. C 10. D; C 11. A; A 12. C 2．在恒定条件下，物料与一定流速的湿空气接触进行干燥，其平衡含水量为X1*；恒速阶段干燥速率为U01。若空气流速增加一倍，空气状态不变，则平衡水分X*和恒速阶段干燥速率U0变为 C 。 A）X*＝X1*，U0＜U01； B) X*＜X1*，U0＞U01； C）X*＝X1*，U0＞U01； D）X*＜X1*，U0＝U01 空气状态不变 平衡含水量X*不变 3．大量水分别空气和氢气接触，若操作条件相同，它们饱和湿度关系为 C 。 A）Hs，k＝Hs，q； B）Hs，k ＞Hs，q； C）Hs，k＜Hs，q 。 6．空气的干球温度为t，湿球温度 为tw，露点为td，对不饱和湿空气 则 B 。饱和空气 A 。 A）t＝tw＝td； B） t ＞tw ＞td； C）t ＜ tw＜ td； D）t ＞tw＝td。 4．当空气的湿度和温度恒定时，空气相对湿度与总压