《旅游管理人才培养方案.docVIP

旅游管理专业人才培养方案 一、培养目标： 本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美等方面全面发展，具有丰厚的理论知识，扎实掌握旅游企业经营管理的理论、方法和手段，具有解决实际问题的思维方法和动手能力，具备旅行社、饭店经营管理，景区管理的专业技能和基本能力，能在旅行社、酒店、旅游景区等部门从事管理工作的高级应用型本科人才。 二、培养要求 （一）思想道德方面 掌握毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想的基本原理；热爱社会主义，拥护中国共产党的领导，坚决执行党的基本路线和各项方针政策；树立科学的世界观、人生观、价值观，勤奋敬业，遵纪守法，具有良好的思想品德，社会公德和职业道德。 （二）科学文化方面 具有较为扎实的人文社会科学基础，一定的自然科学基础和管理科学基础；具有一定的计算机应用能力和较强的语言文字表达能力；掌握科学的思维方法，养成严谨求实的科学态度和追求真理的科学精神；具有创新精神和独立获取知识的能力。 （三）专业业务方面 1、具备厚实的经济理论基础，较宽的现代管理知识。 2、掌握旅游企业英语语言运用、应用文写作、计算机应用等基础知识。 3、熟悉旅游公共关系、旅游心理、旅游文化、旅游法规等专业基础理论知识。 4、熟练掌握旅行社、酒店、景区等各类旅游企业专业行政管理、经营管理、营销管理、战略管理、人力资源管理、财务管理、设施设备管理等能力。 5、具有在旅游企业各岗位进行工作指导、计划组织、协调控制、领导指挥 的能力。 6、了解旅游管理各主干学科的理论前沿和发展动态。 7、掌握文献检索和资料查询的基本方法，具有一定的科学研究能力。 （四）身体心理方面 具有一定的体育和军事基本知识，掌握科学锻炼身体的基本技能；养成良好的生活习惯，具备健全的心理和健康的体魄，具有良好的心理承受能力和自控能 力，能适应紧张的工作和变化的环境。 三、职业岗位与职业能力分析 （一）职业岗位 就业方向 就业单位 岗位群 主要业务工作 旅游社 大中型旅行社 导游员、外联经理、计调经理、前台主管、部门经理等中高层管理人员 引领游客参观游览;提供旅游咨询；能够进行旅游企业营销、人事、财务等经营管理工作。 酒店 四、五星级酒店 各主要部门的主管、经理以上人员 从事酒店中高层管理工作。 旅游景区 3A级以上景区 各主要部门的主管、经理以上人员 从事景区中高层管理工作。 （二）职业能力分析（见附表一） 四、学制、学位 （一）学制：四年 （二）学位：管理学学士 五、教学学时与学分分配 课 程 类 别 学 时 学 分 理论学时 实践 学时 总学时 总学时 比例 总学分 总学分 比例 必修课 通识教育平台 人文社科课 228 124 352 12.7% 23 13.7% 自然科学课 64 0 64 2.3% 4 2.4% 公共工具课 420 144 564 20.4% 34 20.2% 小 计 712 268 980 35.4% 61 36.3% 学科基础平台 技术学科基础课 84 236 320 11.6% 20 11.9% 技术学科专业基础课课 162 30 192 6.9% 12 7.4% 小 计 246 266 512 18.5% 32 19.3% 应用 能力平台 专业技术理论课 470 146 616 22.3% 35 20.8% 专业技术实践课 20 420 440 15.9% 20 11.9% 小 计 490 566 1056 38.2% 55 32.7% 选修课 专业选修课小计 72 72 144 5.2% 8 4.8% 公共选修课小计 72 72 2.7% 4 2.1% 素质拓展学分 8 4.8% 合 计 1656 1172 2764 100% 168 100% 六、课程计划（见附表二） 七、毕业条件及学位授予 学生完成规定的课程学习，通过考试且成绩合格，取得要求的学分（最低总学分168，其中必修课学分，选修课学分，学分政治表现健康，准予毕业 14102 毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论 6 80 16 96 6/16▲ 14103 中国近代史纲要 2 32 32 2/16▲ 14104 思想道德修养与法律基础 3 48 48 3/16▲ 14105 形势与政策教育 1 （128） （128） （1） （1） （1） （1） （1） （1） （1） （1） 14106 体 育 8 20 108 128 2/16▲ 2/16▲ 2/16▲ 2/16▲ 小 计 23 23 228 124