第十章茶树设施栽培概述.ppt

（二）无土栽培 1、钵栽法 2、营养液膜栽培法 3、喷雾水培系统 2、特点 （1）设施建造简便，成本较低 （2）塑料薄膜覆盖光照条件好，利于茶树生长发育 （3）具良好的增温效果，有利于物质积累 （4）密闭性好，保湿性强 （5）塑料薄膜大棚茶树需肥多，利用率高 （2）建造材料 ★棚架：竹木、水泥钢架或镀锌钢管架、水泥桩（ ★薄膜：无滴、防老化、厚度为0.08-0.12mm聚乙烯农用薄膜，每公顷用量1500kg－3250kg 2、注重水分管理 ★通风换气： 晴天中午前后进行通风排湿。棚内的相对湿度白天约60％-70％，而夜间为80%-90% ★地面覆盖：在茶行间覆盖地膜或铺草 ★及时灌溉：搭棚前应浇足水。当 持续晴天且露天气温在10℃以上时，应进行灌溉，10℃以上时土壤干燥时一般2－3天灌水一次 ★浅耕培土 ★一年内完成三次定型修剪 ★ 新梢年生长24轮，芽萌动到一芽三叶初展需15－20天，新梢平均生长量2.3cm/d。平均叶片面积25.2cm2，平均节间长4cm。 ★调节营养液的成分和浓度，可提高茶叶品质 3、提高水、肥的利用率 ★ 按需定量配制营养液施用（根据树龄、生育期和生产茶类） ★ 营养液可回收再利用（营养液供应－回收系统） ★ 水分消耗量比土壤栽培减少6－7倍 4、简化了农事劳作和栽培程序，便于栽培设置，操作管理易实现自动化 5、茶树全年生长，便于茶叶加工 二、茶树无土栽培技术 （一） 无土栽培的种类 无土栽培 无基质栽培 有基质栽培 水培 水汽培 雾培 无机基质 有机基质：草灰、锯末、稻草、 稻壳 颗粒基质 泡沫基质 纤维基质 其 它 1、基质栽培（钵培、袋培、槽培等） 钵栽法 ●采用釉瓷、塑料钵等作容器，填入河砂、蛭石或珍珠岩等基质，茶苗植入钵体内，通过滴灌系统，每天及时供给营养液2－3次容器的下部设排液口，排液管回收营养液 2、营养液膜栽培法 茶树根系着生在形成薄膜状的营养液中，营养膜循环流动。 装置构造： （1）栽培槽，底部平整，槽面用发泡塑料等材料覆盖。栽培槽一端设置几个2－3 mm的细管。 （2）抽液泵 （3）贮液槽 （4）营养液浓度控制器（电导仪）、PH控制器 （5）输液机 （6）排液管 （7）回水管 （8）加温、加酸、自动报警装置 （9）空气混入器 栽培槽：槽面用发泡塑料等材料覆盖 液肥槽： 营养液循环流动装置： * 第十章 茶树设施栽培 第一节 设施栽培的意义和种类 第二节 遮荫栽培和大棚栽培 第三节 无土栽培 第一节 设施栽培的意义和种类 一、设施栽培的历史、发展概况 1、已有数百年的历史 2、发展概况 塑料大棚覆盖 竹帘、草帘覆盖→ 遮阳网覆盖 不织布覆盖 无土栽培 二、茶树设施栽培的意义 三、茶树设施栽培的种类 （一）覆盖栽培 1、保温式（利用无色透明密闭材料） 2、控光式 第二节 遮荫栽培和大棚栽培 一、遮荫栽培 （一）意义 避免阳光直射，降温、增湿，减少水分蒸必，促进茶芽萌发、生长、增产提质、增效 （二）遮荫材料 1、传统材料,竹帘、草帘、芦苇帘等 2、遮阳网, 黑色、银灰色，一般可选用透光度50%－70％,春季透光度可大些,夏季应小一些. （三）遮阳网覆盖技术 1、茶园与覆盖材料的选择 透光率50%~70%的黑色遮阳网， 用量：450m/667m2 2、覆盖方法 ★冠面直接覆盖法 ★搭架覆盖法(矮棚、高棚） 3、盖网时间 一般在采摘前10~15d，已有少量一芽二叶出现时 4、开采期：盖后10~15d,边收网边采摘. ★日本玉露茶的遮荫栽培 覆盖后茶树的形态及内在成分会发生的变化： (1)茶树叶片间的茎节变短，产量减少 (2)叶片变大、变薄，叶绿素和水分含量增加。叶片开始发黑并失去光泽，随后黑色会逐步减退，光泽度增加，形成鲜绿色的叶片 (3)茶多酌含量减少，氨基酸含量增加，从而减少苦涩味，增加甘醇味 (4)维生素c的含量减少 (5)产生一种类似海藻的特有香气 4.30 3.32 2.04 16.44 16.41 23.35 7.80 6.51