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传统制造业的概念： 农副食品加工业纺织业木材加工及木、竹、藤、棕、草制品业黑色金属冶炼及压延加工业有色金属冶炼及压延加工业金属制品业工艺品及其他制造业所谓传统当然是与现代相区分的。具体区分标准主要以技术为参照，现代制造业特点是：高精尖，比如大飞机，微纳米，激光，半导体，数控车床等一系列现代高端技术为支撑的行业，与此相反，依然使用旧有的制造技术的就属于传统制造了 服务业，是指利用设备、工具、场所、信息或技能为社会提供服务的业务。税目的征收范围包括：代理业、旅店业、饮食业、旅游业、仓储业、租赁业、广告业、其他服务业。服务业的概念： （一）代理业代理业，是指代委托人办理受托事项的业务，包括代购代销货物、代办进出口、介绍服务、其他代理服务。1、代购代销货物，是指受托购买货物或销售货物，按实购或实销额进行结算并收取手续费的业务。2、代办进出口，是指受托办理商品或劳务进出口的业务。3、介绍服务，是指中介人介绍双方商谈交易或其他事项的业务。4、其他代理服务，是指受托办理上列事项以外的其他事项的业务。金融经纪业、邮政部门的报刊发行业务，不按本税目征税。（二）旅店业旅店业，是指提供住宿服务的业务。（三）饮食业饮食业，是指通过同时提供饮食和饮食场所的方式为顾客提供饮食消费服务的业务。饭馆、餐厅及其他饮食服务场所，为顾客在就餐的同时进行的自娱自乐形式的歌舞活动所提供的服务，按“娱乐业”税目征税。（四）旅游业旅游业，是指为旅游者安排食宿、交通工具和提供导游等旅游服务的业务。（五）仓储业仓储业，是指利用仓库、货场或其他场所代客贮放、保管货物的业务。（六）租赁业租赁业，是指在约定的时间内将场地、房屋、物品、设备或设施等转让他人使用的业务。 公共事业 公用事业是指负责维持公共服务基础设施的事业。公共事业处在自然垄断之下，可能是由于政府的控制之下，而如果是私营的则会被行政法规所监督。一般所说公用事业包括电力、供水、废物处理、污水处理、燃气供应、交通、通讯等。 什么是高新技术？高新技术认定的法定条件及范围如何？　　1991年，原国家科技部规定科技管理部门在下列范围内确定为高新科技：　　（1）微电子和电子信息技术。　　（2）空间科学和航空航天技术。　　（3）光电子和光机电一体化技术。　　（4）生命科学和生物工程技术。　　（5）材料科学和新材料技术。　　（6）能源科学和新能源技术。　　（7）生态科学和环境保护技术。　　（8）地球科学和海洋工程技术。　　（9）基本物质科学和辐射技术。　　（10）医药科学和生物医学工程技术。　　（11）其他在传统产业基础上应用的新工艺新技术。　　高新技术企业是知识密集、技术密集的经济实体。高新技术范围的确定将根据国内外高新技术的不断发展而进行补充和修订，由国家科技部颁布。　　如何界定高新技术企业？　　第一条为了进一步促进我市高新技术产业持续、快速、健康地发展，根据有关政策法规，参照国家科技部和广东省科技厅有关高新技术企业认定和管理办法，结合深圳的实际情况制定本办法。　　第二条本办法适用于在深圳市工商行政管理局注册的各类企业或企业化管理的研究开发机构。　　第三条本办法所称的“深圳市高新技术企业”为专用名称，高新技术产品系指深圳市科技和信息局根据国家科技部等部门公布的《中国高新技术产品目录》结合深圳实际公布的《深圳市高新技术产品目录》中所列产品。　　第四条深圳市高新技术企业认定标准：　　（一）申请企业所研发和生产的产品属于《深圳市高新技术产品目录》的范围；　　（二）主要从事高新技术产品研究、开发、生产的申请企业其高新技术产品年销售收入应大于500万元，其自产的高新技术产品销售收入占企业当年销售总收入的50%以上；　　（三）从事高新技术产品研究开发的企业必须具有自主知识产权或预期的自主知识产权；主要从事高新技术产品生产的企业必须具有明晰的知识产权关系；　　（四）从事高新技术产品研究开发的企业具有大专以上学历的科技人员占职工总数的30%以上，其中从事高新技术产品研究、开发的科技人员应占职工总数的10%以上，并有专门的研究开发机构；或主要从事高新技术产品生产的企业具有大专以上学历的科技人员占职工总数的10%以上，其中从事高新技术产品研究、开发的科技人员占职工总数的3%以上，并有专门的研究开发机构；　　（五）年人均总产值或预期年人均总产值达15万元以上；　　（六）销售利税率或预期的销售利税率高于同行业平均水平；　　（七）从事高新技术产品研究开发的企业年研究开发经费支出占年销售收入的8%以上；或主要从事高新技术产品生产的企业年研究开发经费支出占年销售收入的3%以上；　　（八）具有现代化