揭秘韦博国际英语活动背后的故事.docVIP

用心炼制一堂有趣的ECA活动-揭秘韦博国际英语ECA活动背后的故事 首页 新闻中心 官方新闻 2011-03-29 舞动的世界杯、浪漫的西方婚礼、快乐的中秋聚会、益智的科学小实验……如果你是一名韦博国际英语的学员，相信对这些活动一定不会陌生，这就是韦博国际英语的（ECA）课外活动。在这里，你可以与外教一起游戏、沟通、表演……可以体验西方文化，学到一些好玩的技能，在真实的应用环境中用英文交流沟通，这不是英语角，却比英语角更有趣！ 可是，你可知道这些创意迭出的ECA活动背后有着怎样的故事，培训中心的员工们付出了多少艰辛的努力吗？近日，在韦博国际英语浦东中心，外教Stuart和中教Robin带领着学员们进行了一堂好吃又好玩的甜点制作课。就让我们走进这堂有趣的ECA活动，共同揭秘韦博国际英语ECA活动是怎样“炼”成的？ 自己做奶冻，其乐无穷！ 迷人的奶油、甜甜的糖、散发着淡淡香味的香草条、神奇的鱼胶片……这几样食材按合理的比例混在一起加热搅拌，将诞生什么惊喜？——那就是秘制的甜香Q滑的奶冻！在观看了奶冻制作教学视频后，学员们迫不及待地纷纷动起手来，制作令人垂涎欲滴的奶冻。 点燃酒精灯，在小奶锅里放入一定比例的奶油、糖，把香草条切碎，放入锅内，再加进鱼胶，还有凉水……细细地搅拌二十分钟。学员们在酒精灯上搅拌奶冻的样子，就好像魔法师在炼制神秘的法宝。 学员们将奶冻调制好后，倒进了心形、五角星形、圆形的可爱塑料杯中，再罩上保鲜膜，依依不舍地目送着Robin老师将大家的成果送入冰箱冷冻三十分钟。 等待奶冻的凝结是一个相当令人焦虑的过程，外教Stuart为此准备了一系列小游戏，让大家暂时放下惦记奶冻的心，一起来动脑、动嘴、动笔：你的生日是哪一天?你的队友们又是哪一天呢？快快动起来，按照时间先后排好队！以C开头的一项运动的英文单词，以P开头的动物英文单词有什么？学员们冥思苦想、搜肠刮肚，甚至悄悄掏出了手机上网查……最终答案，Stuart老师来为你们揭晓吧！ 让人翘首以盼的奶冻终于出箱啦！倒进香甜的果蓉，放上美味的水果粒，学员们捧着自己亲手做成的奶冻，萦绕他们的不止是满满的成就感，还有强烈难挡的食欲！ 经过“评委”的细细品评，这位学员的奶冻浓滑香甜，最终力挫群雄，摘得桂冠，并获得了中心送给他的浪漫咖啡套餐券，那份喜悦之心真是溢于言表！ 活动背后的故事： 你可知道，这样一堂有趣、好玩的ECA活动看似容易，然而炼制这个活动的过程可不像做奶冻那么简单。这背后有着怎样的故事呢？原来，这次活动的创意点子来自于浦东中心的学员Ella，Ella是一名制作奶冻的“高手”，也非常乐意和其他学员分享她的秘制甜点，她表示：“制作奶冻，又好玩又好吃，还能让大家亲自动手制作美食，也能借此了解一些西方的饮食文化，学些英文单词，何乐而不为呢？”这个想法得到了韦博国际英语浦东中心的肯定，为了将学员Ella这个好点子最终变成一堂生动有趣的ECA活动，浦东中心的各部门员工积极配合，做了各种细心的准备工作和努力： 调制奶冻的许多食材比如香草条、鱼胶等在一般商店、超市很难买到，员工们花了很多心思精心才淘到了优质地道的食材。活动中用的厨具从酒精炉、奶锅到塑料杯等也是经过了细心准备。据透露，就连活动中用来切食材的刀，也是发动中心的全体员工从各自的家中带来的！ 为了更好地指导学员们搭配出最合理的食材比例，使得做出的奶冻口感更好，员工们亲自进行了多次尝试，在一次次失败中总结教训最终为员工带来了最佳的配方；为了制作教学视频，他们拿着摄像机一遍又一遍地拍摄、细心地配字幕、搭配背景音乐、剪辑，花了很长的时间才将教学视频做得生动易懂又有趣；就连介绍奶冻和西方甜点的PPT也是经过了多次修改；而中心的员工们为了此次活动一大早就开始忙碌，由于课程间隔比较紧，准备时间有限，因此还发动了所有的员工都来帮忙搬活动中用的桌椅，大家分工配合，尽可能地将各项服务工作做得妥帖、周到。 最终呈现到学员们面前这一堂生动、有趣、丰富的ECA活动，获得了学员的一致赞赏，现场气氛特别活跃，许多学员们高兴地表示，下次若还有这样的活动一定报名参加，活动结束后学员们仍然回味无穷，争先向老师要制作奶冻的配方，以便自己以后在家做奶冻。此外，由于此次活动场地有限，因此浦东中心只在学员中发售了四十张门票，而这四十张门票很早就被抢购一空，在活动开始后，许多其他学员还有路过的市民都被吸引来了，驻足在玻璃橱窗前向里观看，渴望加入活动中来。 一堂ECA活动看似简单，却包藏着无数人的用心付出。保持着与学员们的良好沟通，用心聆听学员的想法，努力为学员服务是所有韦博国际英语的员工们一直遵循的服务准则和实践的方向。通过一堂简单的ECA活动，我们能看到，在搭建韦博国际英语员工和学员们之间良好沟通和互相信任的桥梁上，不仅有优质的教学、