2015届历史一轮总复习讲义：第13讲　古代中国的农业和手工业（人教版）.docVIP

第六单元 古代中国经济的基本结构与特点 世界领先、精耕细作、农业和家庭手工业相结合是我国古代农业生产的基本模式。古代中国官营手工业和民间手工业历史悠久，部门齐全，多种经营模式并存。明中后期，在私营手工业中出现资本主义萌芽。,古代中国商业不断发展。两宋时期，商人打破城市里坊和市的界限，官府取消了交易时间的限制，商业空前繁荣；对外贸易也得到发展。明清时期，影响资本主义萌芽发展的因素主要有重农抑商、海禁和“闭关锁国”政策。 第13讲　古代中国的农业和手工业 [课程标准]　1.知道古代中国农业的主要耕作方式和土地制度，了解古代中国农业经济的基本特点。 2．列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的特征。 [概念阐释] 1．精耕细作 精耕细作农业是对中国传统农业精华的一种概括，指的是传统农业的一个综合技术体系。铁农具的使用和牛耕的推广是精耕细作技术发展的基础。提高土地利用率和土地生产率，是精耕细作技术体系的总目标。其作用是改变了农业环境，提高了土地生产率。 2．土地兼并 是指土地愈来愈集中到少数大地主、大官僚手中，而农民则越来越多地丧失土地，甚至根本就没有土地。土地兼并严重时，两种矛盾突出起来。一是农民与地主的矛盾，二是封建国家同地主的矛盾。这些矛盾的发展将出现两种结果，一是封建政府采取抑制兼并的措施，使兼并现象得到一定程度的缓解，二是直接导致农民战争的爆发。 [轻巧识记]　中国古代的农业 [辨析比较]　封建土地所有制与地主土地所有制 封建土地所有制包括地主土地私有制、国有土地所有制、农民土地所有制三种主要形式。其中地主土地私有制占主导地位，是封建生产关系的基础。国有土地所有制的具体形式包括屯田制、均田制等。农民土地所有制广泛而分散地存在，但由于农民经济力量薄弱，土地往往被兼并。 ①中国是世界上农业的发祥地之一。从刀耕火种到铁犁牛耕，随着生产工具不断改进、生产技术日益完善和水利工程的不断兴建，精耕细作的农业生产体系在中国形成并日臻成熟。 ②以家庭为单位从事生产劳动，“男耕女织”式自给自足的小农经济成为中国农村的主要经营方式，是两千多年中国封建社会生存和发展的经济基础。 ③中国古代土地制度随着社会发展而不断变化。商周时期的井田制是一种国有土地所有制。从春秋战国起土地私有制逐渐取而代之，成为中国古代土地制度的基本形态。 [轻巧识记]　古代手工业 [概念阐释]　资本主义萌芽 明朝中后期，在经济发达地区出现了新的工场手工业经营形式——手工工场，工场主为市场需要雇佣雇工进行生产，这种现象被称为“资本主义萌芽”。它是封建社会内部的一种新的生产关系，代表了生产力的发展方向，具有进步性。 ①中国古代素以手工业发达著称，处于世界领先地位。中国古代在冶炼、纺织、制瓷等手工业部门中取得突出成就，中国为世界文明的发展进步作出了突出贡献。 ②各种手工业经营形式相结合：官营手工业发达，产品精美；民间手工业艰难发展，私营手工业后来居上，家庭手工业占有相当大的比重。 ③中国的手工业长期受生产力发展水平及“重农抑商”政策的影响，始终是农业经济的附属存在，明清时期虽然产生了资本主义萌芽，但由于受封建生产关系的阻碍，中国始终没有进入工场手工业时代。  [自主探究——通过史实史料认知历史] 主题一精耕细作在古代农业发展中的表现 根据所给史料归纳我国古代农耕技术有哪些重大进步？ [史论形成] 精耕细作在古代农业发展中的表现 (1)耕作方式发展：铁农具的使用和牛耕的推广是精耕细作技术发展的基础，出现于春秋战国，后世得到完善而为后世所沿用。 (2)耕作技术进步：耕作方法、田间管理系统完整，提高单位面积产量，提高土地利用率，是精耕细作技术体系的总目标。 (3)改变农业环境：重视农田灌溉，改善土壤环境，使农业收成不再完全取决于天气的好坏。 主题二小农经济的特点及其影响因素 根据所给史料归纳小农经济的特点及阻碍小农经济发展的因素有哪些。 [史论形成] 小农经济的特点及其影响因素 (1)特点：①分散性：以家庭为生产、生活的基本单位。②封闭性：农业和家庭手工业相结合、男耕女织的基本生产模式；生产主要满足自家的基本生活需要和交纳赋税。③脆弱性：具有规模小、水平低、分散经营和难以抵御天灾人祸的脆弱性。 (2)影响因素：①农民经营规模小，生产条件简陋，缺乏必要的积累和储备能力；②封建王朝沉重的徭役和赋税，封建剥削严重；③抵御天灾人祸的能力薄弱；④高利贷者的乘机盘剥。 主题三古代手工业的经营形态及特点 上述三则史料分别反映了手工业的三种经营形态各有何特点？ [史论形成] 古代手工业经营形态及特点 经营形态 管理方式 产品 流通方式 地位 官营手工业 政府直接经营、集中、大作坊 军用