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《补钙30天让你有一身强壮的骨骼

补钙30天 让你有一身强壮的骨骼 养生 补钙 风湿 腰腿痛 骨质疏松 作者:张辅堂 前 言 你好!我是张辅堂 从事营养师领域的工作已经有八年了。曾经在吉林一三级甲等医院从事临床营养师工作,主要从事与疾病有关的营养工作,为病人制定合理的膳食,设计适合不同病人的食谱等。后去香港学习深造,使我对营养师的工作有了更深刻的认识,辞去工作,09年创办了一家自己的营养保健工作室,成了一名公众营养师。现为三家政府机关食堂、一家中国五百强上市公司、两所幼儿园从事营养咨询顾问,同时我也为247个家庭提供私人营养顾问。人体是个复杂的整体,营养师的职责是如何通过合理的膳食治疗和预防慢性病对人的危害,慢性病有很多种,我们不能以偏概全,只能以科学的角度去阐述问题。今天我们只讲缺钙对人体的影响。 目 录 第一章:为什么要补钙 2 第一节:钙是什么 2 第二节:什么是缺钙 2 第三节:缺钙对人体健康的影响 2 第二章:补钙的好处与作用 2 第三章:最佳的补钙时机及原则 2 第一节:最佳的补钙时机 2 第二节:最佳的补钙原则 2 一、少量多次效果好 2 二、好钙源促进吸收 2 三、单独服用吸收好 2 第四章:哪几类人群需要补钙 2 第一节:儿童补钙 2 儿童补钙理由 3 儿童缺钙的表现 3 儿童补钙注意事项 3 第二节:青少年补钙 3 青少年补钙的理由 3 青少年缺钙的表现 3 第三节:孕产妇补钙 3 孕产妇补钙理由 3 孕产妇缺钙危害 3 孕产妇补钙策略 3 第四节:中老年补钙 3 中老年补钙的理由 3 中老年缺钙表现 3 中老年补钙原则 3 第五章:如何快速补钙 3 第一节:钙补制品的类型及成分 4 第二节:药物补钙 4 第三节:食物补钙 4 第六章:补钙的八大误区 4 误区一:日常进食合理不必补钙 4 误区二:补钙容易形成高钙血症 4 误区三:青少年补钙容易使孩子骨骼提早停止发育 4 误区四:不缺不补,缺了再补 4 误区五:长期补钙易患结石 4 误区六:以为吃蔬菜与骨骼健康无关 4 误区七:常喝骨头汤可以补钙 4 误区八:轻信某些广告词中的夸大说法 4 第七章:金骨汤的由来 4 第一章:为什么要补钙 第一节:钙是什么 钙是一种化学物质,广泛的存在于大自然之中,具有极其不稳定的特性,遇火可以燃烧,遇水又可以溶于其中。钙在人体中是我们骨骼和牙齿的重要构成部分,钙构成了我们骨骼和牙齿的大部分。钙和磷相互作用,构成我们的健康的骨骼和牙齿,钙和镁相互作用,维护我们健康的心脏和血管正常运行。成年人骨骼大约每年有四分之一的钙会被重新再吸收和利用。 :什么是缺钙 对于缺钙的定义医学界尚无准确与权威的定义,随着现代检测理论与现代检测技术的应用与发展,医学界对于缺钙有了有了明显的认识,通过收集多份样本进行对比研究得出以下结论: 正常人的钙每日摄入量应不低于800毫克,如果长期低于这个数值,我们则认定这个人缺钙。但对于老年人,由于生理机能退化等原因,老年人甲状腺旁腺激素长期代偿性增高,引起了身体内骨钙大量流失,使血液里的“血钙”不断增高,这样测量出的结果就不能真实反映人体内钙的含量。此时,就应该去专业机构进行骨密度测量。我们称之为广义定义。 近年临床医学发现多种疾病、某些身体特征和行为特种是由于长期体内钙离子缺失引起的,所以给出了缺钙的定义: 由于有机体内钙离子的缺少,引起的机体功能缺陷或疾病称之为缺钙。我们称之为狭义定义。 :缺钙对人体健康的影响 人体缺钙容易引发低钙血症或甲状旁腺激素分泌降低,可能引发癫痫病。钙是人体健康的卫士,细菌入侵人体最先发现的是钙,下令吞噬细胞开始行动保卫身体的也是钙,缺钙会导致身体免疫力低下,易增加患疾病的风险。钙调解着胰岛素的分泌,缺钙时胰腺无法顺利分泌胰岛素,可致成人糖尿病发生机率。人们都知道吃盐多对身体有害,大量食用食盐有患高血压的风险,因为食盐中的钠离子会阻碍钙离子的吸收,并使钙沉积在血管中变成垃圾钙,导致血管变薄、变脆、发生淤堵现象,加大心脏向全身输送血液的阻力,长期就形成了高血压患者。当钙摄入不足时,甲状旁腺就会分泌甲状旁腺激素从骨骼中取钙,往往会取走很多,多余的钙会导致贫血,老年人的骨质疏松症大多于此有关。 :补钙的好处与作用 无论国内媒体如何强调补钙,但是我国居民对钙的吸收还是很差。从90年代开始,中国的电视等媒体开始掀起补钙的风潮,到今天为止依然是一浪高过一浪。然而却出现了一种怪现象,在全国人民上上下下的补钙运动中,中国人缺钙似乎越来

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