何永鋒年终总结.docVIP

年终工作总结 回顾和总结过去，展望未来公司的发展需要，回顾过去一年的工作，作为菲比的一名员工，深刻体会到今年形势的严峻。在公司领导的带领下和同仁的支持帮助下，较好地履行了今年的工作及任务，完成了本职工作。对过去的一年进行回顾和总结，现将2009年工作情况作简要汇报和总结。 ? 我于二○○八年二月进入诺亚方舟旗下的菲比酒吧，根据公司要求一直在销售部从事销售工作。二○○九年七月份调入杭州菲比酒吧负责销售工作，于当年十月份调回苏州菲比酒吧。在每一天，每经历的事，接触到的一个人，这个过程的含金量，绝不亚于我在里学习价值，所以我感谢能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导，感谢无微不至的关怀，感谢在工作上的配合和顾，就具体如下总结：除日常的外部营销和内部营销，在节假日和每个特殊的日子里，我们也抓住时机，有计划地适时适当地作一些特别推销。如何再次留住客人至关重要那么这样我们在活动上时间上服务上应该抓住一个点，集中一个点针对性的去做活动与人气一直是费心思的，那么在前期做，不要急于回收成本，想让客人经常光顾，只能让出一部分利润给消费者这客人认可，我们才有机会留住更多客人。 酒吧内部营销主要包括内部标记和印刷的重要通告、酒单、推销品种介绍推销的情绪口头宣传内部营销工作是以客人一进门便开始的，客人进来了，能否让他留下并主动消费，这是非常重要的。服务人员外表、可爱的笑容、亲切的间候主动热情的服务对留住客人是至关重要的。同时，酒吧的环境和气氛也左右着客人的去留。客人坐下来后，行之有效的营销手段及富有导向性的语言宣传是客人消费多少的关键。当客人离座时，服务员赠给客人一份缩样酒单或一块小手帕、一个打火机、一盒火柴，当然这上面都印有本酒吧的地址和电话，请客人作个纪念，欢迎其下次光顾或转送给他的朋友。另外，陈列也是内部营销的手段。陈列品可以摆在吧台的展览柜里，也可以放在朝向大街的玻璃橱窗里，也可以放在酒吧、入口的桌子上及各个可装饰的角落。陈列品艺术的存在对客人无疑是一种无声的诱惑，同样起到很好的促销作用。行之有效的内部营销可以产生多种良性效果 ㈥成本的控制 ①节省外部营销宣传的费用；从同样多的客人身上获取更高的收入；提高利润率；提高相关产品和服务的销售额；有更多的令人满意、效率高的员工使客人在酒吧逗留期间最大限度地消费；二、酒单推销酒单上的酒应该分类，以便顾客查阅与选择如果大多数顾客对酒不太熟悉的话，在每一类或每一小类之前附上说明，这样可以帮助顾客选择他们需要的酒。准备几种不同的酒单具有多种存酒，通常有两种不同的酒单，一种为一般的酒单，一种则为“贵宾酒单”。前者放在每一张桌子上，只有当顾客要求，或是他无法在一般酒单上找到想喝的酒时才展示出来。供应每日或每周特价酒。这些特价酒和以杯计价的酒一样，能够吸引顾客尝试酒单上的新酒，也可以促销一些原来销路并不理想的好酒。员工推销每一个员工都是推销员，他们的外表、服务和工作态度都是对酒吧产品的无形推销。EXCEL的表格，每天要做的所有事情都写上去，早班交接班前把表格上要做的工作检查一遍并打勾，主管负责抽查，如发现混的，找签字的人即可。 ㈠营销方面? ? ? ? ? 网站打造成一个面专业的门户网站，网站中应该主要介绍我们 ②由销售业务人员到目标市场关联的场所宣传工作，销售人员的任务是与这些关联单位建立联合营销的互利合作伙伴。知识性服务酒吧里报纸、杂志、书籍等，以便客人阅读，或者播放外语新闻、英文会话等节目，或者将酒吧布置成有图书馆意味的酒吧。、免费品尝酒吧推出新的品种，为了让顾客对其有较快的认识，最有效的方法之一便是免费赠送给顾客品尝顾客在不花钱的情况下品尝产品，他们定会十分乐意寻找产品的优点也乐意无偿宣传你的产品。、有奖销售用奖励的办法来促进酒吧销售。客一方面可寄希望于幸运所至，另一方面即使不得奖也算是一种娱乐的方式。赠送小礼品有的酒吧采取向每一位顾客赠送小礼品的方式来联络感情。一张餐巾，一个搅棒，一支圆珠笔，印上酒吧地址、电话的火柴盒、打火机、小手帕等都可以作为小礼品赠送给顾客，能起到良好的作用。、折扣赠送酒吧向顾客赠送优惠卡，顾客凭卡可享受优惠价。这实质上也是一种让利赠送的办法。主动找个适当优惠的理由、给顾客一个面子。顾客的小利能在你这里得到满足营销工作计划细分市场特点在这个细分的市场需求的主要表现是，目标客户主要的特点表现在对中国传统感情与习惯的延续，以及带动的一次性超多型集中或集合消费。对产品需求特点是：中高档产品需求、品牌需求、价格需求、携带方便等。满足市场需求的方式特点是品牌且知名度高，要求比较高，品种比较全面。品种应该集合了白酒、红酒、饮料等酒精类和非酒精类的集合。针对市场需求特点，这类目标市场一次性需求量大，对价格要求比较高确定目标顾客人们来酒吧消费是有不同目的。通常情况下，喝饮