有機化学课程标准.docVIP

有机化学课程（项目）标准 （一）课程性质与任务 有机化学是园艺专业必修的一门专业基础课，要求掌握有机化学基础理论、基本知识，对于培养独立思考、分析问题与解决问题能力有着重要的意义。本课程主要侧重于学生基础有机化学知识的学习，为学生以后学习植物生理学等后续课程打好基础。 （二）课程教学目标 1．知识目标 本课程在传授知识时要突出结构与性质的关系，由结构的角度阐述各类有机化合物的物理、化学性质，对于一些成熟的电子理论、反应机理如共轭效应、诱导效应、亲电加成、亲核加成、亲电取代、亲核取代等都作了一定的介绍；增加了构象等立体化学的内容并且尽量联系到有机物或有机反应与生物体间的关系。使学生获得有机化学方面的基础知识。 2．能力目标 本课程主要讲授常见有机物的结构，性质以及反应机理，分离鉴定等基础知识，要求学生掌握常见的有机反应，有机化合物的合成，分离和鉴定的方法，具备分析和解决实际中遇到问题的思维和动手能力。 有机实验是有机化学教学的不可分割的重要组成部分。着重培养学生正确选择有机化合物的合成、分离和鉴定的方法，分析和解决实际问题的思维及动手能力，理论联系实际的作风，实事求是，严谨认真的科学态度与良好工作习惯，训练学生进行有机化学实验操作的基本技能，以及整理实验资料，编写实验报告的能力。 3．素质目标 使学生能在工作和生活中以化学的观点观察物质的变化，对涉及化学的各种实际问题有初步分析的能力。培养学生正确的学习和思维方法，为树立辩证唯物主义世界观打下科学的基础。 （三）参考学时：64学时 （四）课程学分：4个学分。 （五）课程内容和要求 ?序号 教学项目 教学内容与教学要求 活动设计建议 参考课时 1 绪论? 教学内容： 1．有机化合物的研究对象与任务； 2．有机化合物中的化学键； 3．有机化学反应的基本类型； 4．有机化合物的一般特点，有机化合物的分类。 教学要求： 了解有机化学的研究对象与任务；理解化学键与分子结构，共价键的键参数；掌握有机化合物的一般特点，有机反应的基本类型 ?讲授 2? 2 ?饱和脂肪烃 教学内容： 1.烷烃的同分异构现象； 2．烷烃的命名； 3．烷烃的化学性质。 教学要求： 理解同系列和同分异构，乙烷和丁烷的构象；掌握烷烃的命名和性质。 讲授与模型相结合? 6 3 不饱和脂肪烃 教学内容： 1.烯烃和炔烃的命名； 2.烯烃和炔烃的化性。 教学要求： 理解乙烯、乙炔和1,3-丁二烯的结构；掌握不饱和烃的命名和性质。 讲授与实验相结合 8 4 环烃 教学内容： 环烷的结构； 环己烷及其衍生物的构象； 脂环烃的性质； 芳香烃的分类及命名5苯的化学性质。 教学要求： 理解亲电取代反应历程、定位规律、电子效应；掌握脂环烃的性质、芳香烃的命名和苯的化学性质。 讲授与模型、实验相结合 6 5 旋光异构 教学内容： 偏振光和旋光活性； 旋光度和比旋光度； 分子的对称性、手性与旋光活性； 构型的表示方法； 旋光异构体的性质。 教学要求： 了解环状化合物的立体异构，分子的前手性和前手性碳原子，外消旋体的拆分； 理解偏振光和旋光活性，含手性碳原子的化合物；掌握旋光度和比旋光度，分子的对称性、手性与旋光活性，构型的表示方法。 讲授与模型、实验相结合 6 6 卤代烃 教学内容： 1．卤代烃的分类、命名; 2．化学性质。 教学要求： 理解脂肪族亲核取代的反应历程，亲核取代与消除反应的关系；掌握卤代烃的命名与化学性质，不同卤代烃对亲核取代反应的活性比较。 讲授与模型、实验相结合 6 7 醇、酚、醚 教学内容： 醇、酚、醚。 教学要求： 了解醇、酚、醚的物理性质； 理解醇、酚、醚的结构； 掌握醇、酚、醚的命名和化学性质。 讲授与模型、实验相结合 6 8 醛 酮 醌 教学内容： 醛、酮。 教学要求： 理解醛、酮的亲和加成反应历程； 掌握醛、酮的化学性质，亲核加成反应历程及反应历程的解释。 讲授与模型、实验相结合 8 9 羧酸、羧酸衍生物 教学内容： 1.羧酸； 2.羧酸衍生物。 教学要求： 理解羧酸、羧酸衍生物的物理化学性质；掌握羧酸及衍生物的化学性质。 讲授与模型、实验相结合 6 10 取代酸 教学内容： 羟基酸； 羰基酸。 教学要求： 了解取代酸的分类；理解取代酸的物理化学性质；掌握取代酸的化学性质 讲授与模型、实验相结合 4 11 含氮化合物 教学内容： 胺 胺的结构； 教学要求： 理解胺的物理化学性质；掌握胺的分类和命名、胺的化学性质 讲授 4 12 碳水化合物 教学内容： 1．单糖； 2．多糖。 教学要求： 了解单糖和二糖的分类；理解还原性与非还原性二糖的组成单位、连接方式、结构特点及特性；掌握单糖和二糖的结构和性质 讲授与模型、实验相结合 4 ?（六）教学建议 1.教学方法 教学以课堂讲授为主