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美容二十四节气——小寒篇 今天是24个节气中的第23个节气——小寒，有俗语说：“小寒大寒，冷成冰团；街上走走，金钱丢手。”通常来说小寒是一年中气温最低的节气。更是美容养生的重要时节。俗话说“三九补一冬，来年无病痛”这句精辟的民谚道出了小寒养生是何等的重要。 那么，小寒应该怎样养生，你知道吗？ 一、注意防寒保暖 小寒节气，关节痛、颈椎病甚至心脑血管疾病都容易发病，中风者增多。 保暖是第一要务，尤其是对肩颈部、脚部等易受凉的部位要倍加呵护。老人家在保暖的同时还要注意通风，谨防心脑血管疾病。 民间有“冬天戴棉帽、如同穿棉袄”的说法，头部特别容易受寒，久之易致疾病发生，因此要注意头部的保暖。 二、要适当锻炼 民谚曰：“冬天动一动，少闹一场病。”小寒节气正是人们加强锻炼、提高体质的好时机。但运动也要适度，循序渐进，莫要练到大汗淋漓；衣着以保温、质轻、柔软、合体为主；最好等注意防寒保暖。 小寒节气，关节痛、颈椎病甚至心脑血管疾病都容易发病，中风者增多。太阳出来后再运动。 每周可参加两三次健身，如游泳、打网球、打保龄球等，平时经常散步、慢跑、做操等。 三、保持精神畅达乐观 精神调养方面，要尽量保持精神畅达乐观，不为琐事劳神，不要强求名利、患得患失。合理用脑，有意识地发展心智，培养良好的性格，时刻保持快乐，心态平和，振奋精神，在日常生活中发现乐趣。避免劳累过度，积劳成疾。 四、适当食补 俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。 羊肉枸杞煲 原料：羊肉250克，枸杞10克，葱、姜各10克，盐2克，胡椒粉调味。制作方法：将羊肉洗净切块，入砂锅，放入葱段姜片，枸杞，再放入冷水，微量盐，加热至沸，改微火煲制20-30分钟，加入剩余的盐及胡椒粉调味即可。功效：补肾气，壮元阳。适用于：肾虚劳损，阳气衰败所致阳痿、腰脊疼痛、头晕耳鸣、听力减退、尿频、遗尿者。 胡桃仁饼 原料：胡桃仁（或核桃仁）50克，面粉250克，白糖少许。制作方法：将胡桃仁打为碎末，与面粉混合在一起，加水适量，搅拌均匀，烙为薄饼食用。功效：有补肾御寒、润肠通便的作用。适用于：肾虚腰痛腿软、畏寒怕冷、大便干结等肺肾两虚的人群。 素炒三丝 原料：干冬菇1.5两，青椒2个，胡萝卜1根，植物油、白糖、黄酒、味精、盐、水淀粉、鲜汤麻油适量。制作方法：冬菇水发洗净，挤干水分，切成细条，胡萝卜、青椒洗净切丝。锅内放油烧热，将三丝入锅煸炒后，放黄酒、糖、再煸炒，然后加鲜汤、盐，待汤烧开后加味精，用淀粉勾芡，淋上麻油，盛入盘内即可。功效：健脾化滞，润燥。 注意：进补不要盲目 虽然小寒时节是“进补”的最佳时期，但进补并非吃大量的滋补品就可以了，一定要有的放矢。按照传统中医理论，滋补分为四类，即补气、补血、补阴、补阳。 1.补气主要针对气虚体质 如动后冒虚汗、精神疲乏，妇人子宫脱垂等体，宜用红参、红枣、白术、北芪、淮山和五味子等。 2.补血主要针对血虚体质 如头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白、妇人月经量少且色淡等，应用当归、熟地、白芍、阿胶和首乌等。 3.补阴针对阴虚体质 如夜间盗汗午后低热、两颊潮红、手足心热、妇人白带增多等体征，宜用冬虫夏草、白参、沙参、天冬、鳖甲、龟板、白木耳等。 4.补阳针对阳虚体质 如手足冰凉、怕冷、腰酸、性机能低下等体征，可选用鹿茸、杜仲、肉苁蓉、巴戟等。阴虚阳盛的体质更宜选用冬虫夏草、石斛、沙参、玉竹、芡实之类，配伍肉禽煲、炖汤水进补。