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A.滴管中冒出气泡是反应产生CO2的结果 B.试管中加水的主要目的是制造无氧环境 C.若试管中的水换成冷水,气泡释放速率下降 D.被分解的葡萄糖中的能量一部分转移至ATP,其余的存留在酒精中 解析 酵母菌无氧呼吸产生酒精和二氧化碳,此过程受温度影响,试管中加水是为了创造无氧环境,选项A、B、C正确。被分解的葡萄糖中的能量一部分转移到ATP中,一部分以热能的形式散失,还有一些存留在酒精中,D项错。 答案 D 7.在下图3个密闭装置中,分别放入质量相等的三份种子:消毒且刚萌发的小麦种子、未消毒刚萌发的小麦种子及未消毒刚萌发的花生种子。把三套装置放在隔热且适宜条件下培养,下列有关叙述中,错误的是 ( ) ①当A和B玻璃管中的水珠开始移动时,分别记录其移动速率vA和vB,则vAvB ②如果B和C中都消耗了等质量的有机物,记录温度计读数为TB和TC,则TCTB ③如果B和C中都消耗了等质量的有机物,记录水珠移动距离LB和LC,则LBLC ④如果A和C中都消耗了等质量的有机物,记录温度计读数为TA和TC,则TATC A.① B.② C.③ D.④ 解析 装置A和B形成对照,变量为是否消毒,即是否有微生物。B和C形成对照,变量为种子种类的不同。B种子未消毒,在单位时间内,呼吸作用强度大于A,消耗的氧气多,同时两者呼吸作用产生的二氧化碳都被氢氧化钠吸收,所以B中消耗的氧气多,内外的压强差大,玻璃管中的水珠开始移动时的速率vB大于vA,故①对。小麦种子中主要是淀粉,花生种子中含油脂较多,脂质分子中含氧元素比糖类(淀粉) 少,其氧化分解时,需要的氧气比糖类(淀粉)氧化分解时多,产生的热量比糖类(淀粉)氧化分解时多,如果B和C中都消耗了等质量的有机物,则C中消耗的氧气多,内外的压强差大,产生的热量多,故②③对。A与C比较,即使不考虑是否消毒的问题,也应该是TATC,则④错。 答案 D 8.下表是植物不同器官的呼吸速率[单位鲜重在单位时间的耗氧量/(μL·g-1·h-1)]: 据表分析下列说法错误的是 ( ) A.同一植物的不同器官或组织,呼吸速率有明显差异 B.种子内胚的呼吸速率比胚乳高,表明胚的能量代谢较旺盛 C.测定大麦种子呼吸速率前先浸泡,是为了提高种子的含水量 D.不同植物的同类器官呼吸速率不同,与其结构有关而与功能无关 解析 根据表中信息可知,胡萝卜和大麦的根和叶的呼吸速率不同,不同植物的同类器官的呼吸速率不同,与其结构和功能都有关。 答案 D (1)本实验的自变量是________。进行有氧呼吸的实验装置是________。 (2)如果实验设计中缺少了质量分数为10%的NaOH溶液,而装置一中的澄清的石灰水变浑浊,则不一定说明________产生了二氧化碳,因为无法排除________使澄清的石灰水变浑浊的可能。 (3)橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生化学反应能使溶液变成灰绿色。利用这一原理可以鉴定酒精的存在。上图中装置________的酵母菌培养液取样鉴定,一定会使重铬酸钾溶液变成灰绿色。如果两装置的酵母菌培养液取样鉴定都能使重铬酸钾溶液变成灰绿色,请分析装置一产生该结果的原因是________。 (4)装置一中的酵母菌消耗和产生气体的场所分别是________和________。 【解析】 本题考查酵母菌细胞呼吸方式的实验探究,考查实验能力。 (1)图中的装置一是研究酵母菌的有氧呼吸,装置二是研究酵母菌的无氧呼吸,实验的自变量是有无氧气。 (2)装置一中的10%的NaOH溶液的作用是吸收空气中的CO2,排除空气中的CO2对实验结果的影响,缺少了质量分数为10%的NaOH溶液,而装置一中的澄清的石灰水变浑浊,则不一定说明有氧呼吸产生了二氧化碳。 (3)装置二中酵母菌进行无氧呼吸,产生酒精,会使酸性条件下重铬酸钾溶液变成灰绿色。如果两装置的酵母菌培养液取样鉴定都能使重铬酸钾溶液变成灰绿色,说明装置一中的酵母菌也进行了无氧呼吸,说明装置一氧气供应不足。 (4)装置一酵母菌进行有氧呼吸消耗氧气的场所是线粒体内膜;产生CO2的场所是线粒体基质。 【答案】 (1)有无氧气(氧气) 一 (2)有氧呼吸 空气中的CO2 (3)二 通入的氧气量不足 (4)线粒体内膜 线粒体基质(不可以互换顺序) 考点五 细胞呼吸和相关实验 1.细胞呼吸速率的测定 (1)实验装置: 装置甲 装置乙 (2)实验原理:组织细胞呼吸作用吸收O2,释放CO2,CO2被NaOH溶液吸收,使容器内气体压强减小,刻度管内的水滴左移。单位时间内液滴左移的体积即表示呼吸速率。装置乙为对照。 2.细胞呼吸类型的探究 (1)实验
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