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俏江南 - 企业文化 俏江南以“时尚、经典、品位、尊宠”为经营理念，致力于打造一个世界级的中餐品牌，成为全球餐饮业的管理标杆。 俏江南期望给予每一位顾客品种丰富、口味独特、营养健康的产品和难忘的用餐经验，期待顾客的再一次光顾俏江南。俏江南关爱社会，感恩于支持俏江南发展的社会和合作伙伴，期望持续创造最佳的利润，不断超越自我，带给俏江南的投资者最好的回报。俏江南将“勤奋、正直、感恩、爱心”作为员工的德行标准。 要求员工： 必须具有高尚正直的品格，要人正、心正、行正； 必须具有勤奋、勤俭、勤勤恳恳的拼搏精神； 必须具有感恩之心，要感恩社会、感恩客人、感恩一切美好事物； 必须具有爱心，对工作没有“不”，对生活要“情”，对生命要有“爱”。 俏江南视每一位员工为家庭成员，倡导关爱身边工作伙伴，期待每一位伙伴能够发挥其最大潜能，与俏江南共同成长。 　俏江南在立足于中国传统美食文化的基础上，勇于突破、大胆创新，将经典中华美食与时尚现代的设计经营理念相结合，不但追求菜品的创新与融合，还在餐厅设计上标新立异，将中国古典的江南小桥流水进行西式设计，每一间餐厅均采用不同的装饰风格，并聘请国际级设计师量身定做，以中西合璧、风格各异的餐厅环境，为消费者带来时尚、健康、高雅的就餐体验。俏江南将在北京和上海等一线城市的经营积淀向国内其他城市展开渗透，同时俏江南也重新调整战略目标，利用原有的客户群体和需求进行