学士学位论文---北京地区水果冷藏库课程设计.docVIP

课 程 设 计 设计题目：北京地区水果冷藏库课程设计 姓 名 院 系 专 业 年 级 学 号 指导教师 2016年 1 月 11 日 目录 绪论 1 1.设计概述 1 1.1工程概况 1 1.2原始材料 1 1.3气象条件 1 1.4冷库的规模 1 1.5制冷剂的选择 2 2.计算负荷及汇总 2 2.1维护结构换热系数的的确定 2 2.1.1冷藏间温度 2 2.2围护结构构造- 2 2.3 冷藏间围护结构传热量 4 2.3.1计算基础资料 4 2.3.2各冷间围护结构传热量 5 2.4货物放热量 5 2.5 通风换气冷负荷 6 2.6电机运行热当量 7 2.7操作管理冷负荷 8 2.7.1冷藏间操作热流量 8 2.8库房冷却设备冷负荷 9 2.9冷间机械负荷 9 3.机器设备选型计算 10 3.1压缩机的选型计算 10 3.1.1确定制冷系统方案的内容 10 3.1.2蒸发温度 冷凝温度 蒸发压力 冷凝压力 10 3.1.3制冷压缩机的选型计算 11 3.2冷凝器选型： 12 3.2.1作用： 12 3.2.2冷凝器选型： 12 3.3油分离器的选择 13 3.4蒸发器的选型 14 3.5集油器选型 14 3.6膨胀阀的选择 14 3.7分液管的确定 14 3.8干燥过滤器的选择 15 3.9制冷系统原理图 15 3.10管道选型 16 3.10.1吸气管 16 3.10.2排气管 16 3.10.3管道材料选择 16 设计体会 16 主要参考文献 16 绪论 课程设计是工科类专业教学的必不可少的重要环节之一，是专业知识的综合体现，是制冷工艺设计知识基础上的系统深化，是对学生在校期间所学专业知识的全面总结和综合检验。通过课程设计了解建筑环境与设备工程专业的设计内容、程序和基本原则，以培养我们以后综合运用知识技能的能力，运用所学知识提高分解问题的能力，初步了解本专业的主要设备、附件及材料，全面提高学生进行实际工程设计的能力，为即将投入社会工作做好准备。 随着制冷技术的发展和日益广泛的应用，各行各业对制冷技术人才需求越来越多。冷藏链技术的发展和应用，使农副产品从收获到销售实现了一条龙的食物冷链，冷加工，冷藏运输和储存，大大提高了农副产品大品质和经济效益，而实现食物冷链的必要保证是提供适用的制冷装置。 1.设计概述 1.1工程概况 此次课程设计是北京某果蔬公司20吨苹果冷藏库的设计，苹果采用箱装 1.2原始材料 苹果冷藏间贮藏温度0—2℃取贮藏温度0℃； 贮藏湿度85%-90%取贮藏湿度90%；贮藏期天2-7（月） 1.3气象条件 北京市 北纬39° 48′′东经116°28′′海拔31.2米 室外计算温度：夏季通风30℃，夏季空气调节日平均29℃ 室外计算相对湿度： 最热月月平均77%，夏季通风63% 1.4冷库的规模 式中，G——冷库贮藏吨位（t)； V——冷间的公称容积（）； ——食品计算密度（kg/)，苹果取350kg/； ——冷间容积利用系数，取0.55，苹果为0.55×0.8。 计算得，=207.79取 根据冷库的长宽比例1.5：1，高取4m，计算得冷库的净长为9，宽为6m 因为本库为吨冷藏库，冷间为20吨。 K0=0.6－0.00714·千卡/米2·时·℃ （此公式适用于-10~－30℃的温度） 维护结构传热系数K=0.6-0.00714X29=0.3930 1.5制冷剂的选择 由于库存为20t，属于小型冷库，选用氟利昂作为制冷剂。根据机房的具体情况选用套管式冷凝器。制冷系统供液方式的确定；选用上进下出方式，采用直接冷却，蒸发排管。除霜方式采用电加热除霜。 2.计算负荷及汇总 2.1维护结构换热系数的的确定 根据《冷藏库设计》P49公式（2-1-2） K0=0.6－0.00714·Δt千卡/米2·时·℃ （此公式适用于+10~－30℃的温度范围） 2.1.1冷藏间温度 设计温度0℃ 室外计算温度29℃ 温差△t=29℃ 维护结构传热系数K=0.6-0.00714X31=0.3930 2.2围护结构构造- 图 2-1 1 a．地面 结构如右图所示，各层结构如下： (1)125mm厚钢筋混凝土，导热系数＝1.547 图 2-1 (2)6mm厚一毡二油，导热系数＝0.024 (3)20mm砂浆，=0.93 (4) 200mm厚聚氨脂，=0.029)