【解析】广东省汕头市潮师高中2016-2017学年高二上学期期中化学试卷含解析.docxVIP

2016-2017学年广东省汕头市潮师高中高二（上）期中化学试卷　一、选择题（共50小题，每小题2分，满分100分）1．小明的妈妈在超市购买了面粉、牛肉、桔子和梅子蜜饯，要求小明根据所学知识说出每种食品中所含的一类营养物质．下面是小明的回答，其中错误的是（　　）A．面粉﹣淀粉B．牛肉﹣蛋白质C．桔子﹣维生素D．梅子蜜饯﹣防腐剂2．下列物质中，不能作为食品添加剂的是（　　）A．白醋B．白酒C．甲醇D．食盐3．糖类与我们的日常生活息息相关．关于糖类物质的说法正确的是（　　）A．糖类均有甜味B．淀粉和纤维素均不是糖类C．糖类均不可水解D．糖类都含有C、H和O元素4．某糕点主要由面粉、花生油和鸡蛋清焙制而成．下列说法正确的是（　　）A．该糕点不含糖类物质B．淀粉与葡萄糖互为同分异构体C．淀粉、油脂和蛋白质都能水解D．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物5．生活中应注重食谱营养搭配的均衡性，下列午餐食谱中最有利于学生身体发育的是（　　）A．馒头、榨菜、黄瓜、香蕉B．面条、醋溜土豆丝、素炒白菜C．米饭、糖醋排骨、粉蒸肉、清蒸鲈鱼D．米饭、红烧鲫鱼、西红柿蛋汤、蒜蓉生菜、苹果6．中国有句名言：药补不如食补．碘是人体必需的微量元素，有“智力元素”之称．下列食物中含碘较多的是（　　）A．鸡蛋B．橙汁C．葡萄D．海带7．油脂能增加食物的滋味，增进食欲，保证机体的正常生理功能．但摄入过量脂肪，可能引起肥胖、高血脂、高血压等．下列食品中富含油脂的是（　　）A．苹果B．大米C．白菜D．花生8．化学与生活息息相关．下列叙述正确的是（　　）A．鲜榨橙汁遇到碘水会变蓝B．馒头越嚼越甜C．油脂经水解可变成葡萄糖D．土豆中的淀粉经水解可变成酒9．下列物质属于人体所需的糖类物质的是（　　）A．淀粉B．蛋白质C．味精D．食用油10．下列说法不正确的是（　　）A．大米富含淀粉B．加碘食盐含有碘酸钾（KIO3）C．人体必需的微量元素就是维生素D．人体必需的微量元素不都是金属元素11．维生素C又称抗坏血酸，能够将I2转化为I﹣，说明维生素C的性质是（　　）A．易溶于水B．受热易分解C．具有还原性D．可由人体自身合成12．坏血病患者应该多吃的食物是（　　）A．水果和蔬菜B．鱼肉和猪肉C．鸡蛋和鸭蛋D．糙米和肝脏13．下列说法正确的是（　　）A．调味剂和着色剂是食品添加剂，添加量越多越好B．蔬菜、水果富含膳食纤维，适量摄入有利人体健康C．维生素c在人体内有重要功能，维生素c不溶于水D．钾是人体必需的微量元素，食盐的主要成分是KCl14．人体胃酸的主要成分是盐酸．胃酸可助消化食物，但胃酸过多会损伤胃粘膜，使人感觉不适．抗酸药（又称抑酸剂）可以减少胃过过多的胃酸．下列物质不属于抗酸药的是（　　）A．阿司匹林（主要成分：）B．胃舒平[主要成分：Al（OH）3]C．碳酸氢钠片（主要成分：NaHCO3）D．胃得乐（主要成分：MgCO3）15．下列物质属于食品添加剂的是（　　）A．NaOHB．工业NaClC．甲醛水溶液D．胡萝卜素16．吸食毒品对健康、家庭和社会危害极大．下列不属于毒品的是（　　）A．鸦片B．吗啡C．阿斯匹林D．冰毒17．下列物质不能作为食品添加剂的是（　　）A．甲醇B．食盐C．柠檬酸D．苯甲酸钠18．下面食谱营养搭配最均衡的是（　　）A．凉拌青菜、土豆丝、馒头B．糖醋排骨、清蒸鲈鱼、米饭C．虾仁白菜、红烧带鱼、酸菜炖猪蹄、萝卜汤D．酱牛肉、炒油菜、红烧豆腐、西红柿蛋汤、馒头19．不具备食品防腐作用的物质是（　　）A．醋B．糖C．食盐D．双氧水20．父亲节快到了！同学们议论着给父亲一个节日礼物，大家的提议集中在不锈钢领带别针、纯棉T恤、玻璃水杯和碳纤维增强网球拍．下列关于礼物材料的说法正确的是（　　）A．、纯棉T恤是复合材料制品B．不锈钢领带别针是有机材料制品C．玻璃水杯是无机材料制品D．碳纤维增强网球拍是无机材料制品21．出土的铜器文物表面有一层绿色的铜锈，铜锈的主要成分是（　　）A．碱式碳酸铜B．碳酸铜C．氢氧化铜D．氧化铜22．材料与人类生活密切相关．下列物品与对应的材料相匹配的是（　　）A．光导纤维﹣﹣硅酸盐材料B．透明饮料瓶﹣﹣合金材料C．纯棉织物﹣﹣合成纤维材料D．橡胶轮胎﹣﹣有机高分子材料23．能有效防止铁质栏杆锈蚀的措施是（　　）A．接上铜网B．与石墨相连C．定期涂上油漆D．定期擦去铁锈24．据统计，每年由于腐蚀而直接损耗的金属材料约占金属年产量的10%．下列措施中，不能防止金属腐蚀的是（　　）A．在金属表面涂一层油漆B．在金属表面涂机油C．在金属表面涂食盐溶液D．在金属表面镀一层不活泼金属25．合金用途广泛，如新型储氢合金材料的研究和开发，将为氢气作为能源的实际应用起到重要的推动作用．下列材料中，不属于合金的是（　　）A．青铜B．黄铜C．陶瓷D．不锈钢26