癌症营养与饮食__培训课件.pptVIP

中国居民膳食宝塔（2007版） 哈佛大学医学院新推出的饮食金字塔 防癌建议17条 1、合理安排饮食：每天食物中蔬菜、水果、谷类、豆类、应占2/3以上 4、多吃粗粮：加工越少的食物越好，少吃精制糖 3、多吃蔬菜和水果：最好每天400-800g。 2、坚持体育锻炼：每天约半小时快走或类似运动。每星期至少半小时出汗运动。 防癌建议17条 5、控制体重 6、不吸烟 8、美味佳肴不过量，饮食适度。 7、不饮用烈性酒，同时避免饮过量酒 9、克服挑食、偏食。不长期服用同一种药物。 防癌建议17条 10、注意少吃过咸或过热的食物。 11、不吃烧焦的食物，尤其是烤肉、鱼 12、不吃霉变的食物 14、避免过度暴晒阳光 13、适量吃维生素A、C、E，和食物纤维 防癌建议17条 15、节制性生活。 16、保持居室内空气流通，注意身体清洁 17、同样重要的是： 有病及早诊治， 重视化验检查， 治疗癌前病变， 防止细胞恶变。 抗癌明星 精氨酸 谷氨酰胺 鱼油脂肪乳剂 精氨酸 谷氨酰胺 鱼油脂肪乳剂 白细胞异常者饮食 提高白细胞食物 首选蜂王浆、香菇、灵芝、牛（羊）骨髓、大枣、丁香、黄芪、党参、牛（羊、狗、鹿）肉 宜选食羊肚、羊奶、乌骨鸡、海参、牛肚、阿胶、鸡肉、鸡蛋、鸽肉、鸽蛋、白鳝、甲鱼、太子参、山药、冬虫夏草、银耳、燕窝、猴头菇、枸杞子、黄精、胡桃肉、花生仁等 白细胞减少者忌食 柿子、