《包装工艺实训.docVIP

包 包装工艺实训报告书 设计者： 梁杰雄 专业班级：包装081班 指导老师：吕艳娜 邝贤峰 起止日期：2010.7.19——2010.7.23 一、参观企业相关信息记录 1.1企业情况 （可口可乐） 广东太古可口可乐有限公司是一间大型中外合资企业，于一九九五年十二月在广州成立公司由香港太古可口可乐有限公司、广东省食品进出口集团公司及中粮饮料(广州)有限公司三方共同投资设立可口可乐、雪碧、芬达佛山市海天（高明）调味食品有限公司是我国最大的调味品生产企业，位于佛山市高明区沧江工业园内。目前酱油生产能力达到50万吨，主要生产酱油、蚝油、鸡精、调味酱、醋等多种调味品。企业职工1494人，拥有大专以上学历各类专业技术人员350余人，其中从事研发工作的人员150多人，各类高中级技术人员50多人。随着技改力度的不断加大及科研经费的不断投入，海天公司已逐步形成了企业独特的核心技术，拥有国内外一流的包装设备、酿造设备和科研检验检测仪器，拥有“广东省酿造工程技术研究开发中心”；近年来，用高新技术改造传统产业，在膜分离技术、高新仪器检测技术、酶工程技术和无菌包装技术等取得重大进展，为海天的可持续发展提供了有力的保障。2007年中国茶饮料市场销量达998亿箱，其中绿茶饮料占据42%的市场；红