【创新设计】学高中化学正确对待保健食品同步课件鲁科选修.ppt

解析　保健食品不同于一般的食品，某种保健食品只偏重于某种营养素，所以只食用保健食品并不能满足人体对各种营养素的需求。 答案　C 【体验2】目前补锌保健食品备受关注，下列关于锌的功能说法不正确的是 (　　)。 A．锌能参与酶的合成促进人体的生长发育 B．锌能提高脑神经的兴奋性、促进维生素A的代谢、保 护视力等 C．锌能促进脱氧核糖核酸聚合酶和核糖核酸聚合酶的活 性 D．缺锌会导致DNA和RNA合成减慢或停滞，使细胞分 裂活动增多 解析　本题主要考查人体中微量元素锌的功能，以及能促进生长发育的原因，因此由知识点知道A、B、C正确，而D中缺锌会导致DNA和RNA合成减慢或停滞，使细胞分裂活动减少，从而影响生长发育，故D不正确。 答案　D 1．增强健康应以平衡膳食为主、保健食品为辅：一个人通过一日三餐所摄取的营养已基本满足人体的需要。如果仍需补充一些营养素，除平衡膳食以外，可以考虑辅助相关的保健食品。 2．选择保健食品应“有的放矢”，但不能“顾此失彼”；对于保健食品的选择要根据具体情况而定，做到缺什么补什么，不能盲目乱补，更不能以为越多越好。 3．食用保健食品不能过量：过量食用保健食品，不但对身体无益，反而有害。 要点三 |如何正确看待保健食品 【例3