咖啡基本常识演讲版__培训课件.pptxVIP

咖啡基本 常识培训(一）咖啡市场的现状咖啡豆是世界第二位的贸易对象； 咖啡是世界三大饮品之一；目前全球咖啡零售额超过700亿美元，约有5亿人直接或间接参与到咖啡的贸易或者销售中；；全球每分钟消费3900杯咖啡，每小时消费1400万杯；每年消费74亿杯；中国拥有全世界最多的人口数，将成为世界上最大的咖啡消费国；(二）全球人均消费量/wiki/%E8%8A%AC%E5%85%B0芬兰 12 kg/wiki/%E7%91%9E%E5%85%B8瑞典 8.2 kg/wiki/%E5%B7%B4%E6%9E%97巴林 6.8 kg /wiki/%E5%8A%A0%E6%8B%BF%E5%A4%A7加拿大 6.5 kg/wiki/%E6%84%8F%E5%A4%A7%E5%88%A9意大利 5.8 kg巴西 5.7kg 美国 4.1kg日本 3.3kg韩国 1.9kg香港 1.1kg中国 0.03kg(三）中国的机会拥有500万人口的芬兰，每年的咖啡消费量为100万包，而拥有13亿人口的中国如今咖啡年消费量仅为20－40万包。中国潜在的咖啡消费者约为2－2.5亿人，这已与目前世界第一大咖啡消费国——美国的市场不相上下。中国人的咖啡消费仍然不大，但增长势头非常可观，中国咖啡消费年增长率为15%，而世界咖啡消费年增长率仅为2%，未来几年中国有望成为全世界最具潜力的咖啡消费大国。 （四