《清晨6点.docVIP

清晨6点，张大具已经骑着三轮垃圾车上路。 　　从北京惠新北里小区开始，他将一路清空惠新北里、小关北里、干休所3个小区的所有垃圾桶。他的垃圾车比普通的要高一头，宽一点，而且还装了电动马达，这花了他1500块，相当于这份工作3个月的酬劳。 　　但这显然物有所值—一车垃圾有七百多斤，之前靠脚蹬腿骑时，路途中任何微小的坡度，都会成为他过不去的障碍，在小区和垃圾站之间来回折腾一趟，差不多得花一个半小时，下午三四点才能下班。现在则只用40分钟，他可以在中午12点前收工，下午再干另一份活计，挣些外快。 　　可惜，这样的日子恐怕往后难以为继。消费增长，加上消费品的包装日渐繁复，垃圾量正以每年8％到10％的速度增长，增速与GDP比肩。只消四五年，垃圾量就将是现在的1.5倍。就算张大具更加频繁地往来于小区和垃圾站之间，这也将挤占垃圾车里宝贵的空间，以及他宝贵的兼职时间。 　　现在，每天有1.84万吨生活垃圾等待被运出北京市内，一年堆积下来，体积比景山还大一圈；在上海，这个数字是1.9万吨；在广州，也有9776吨。 　　伴随巨量的垃圾而来的，是巨量的机会。无论是在垃圾产生的源头，比如厨房或是张大具的垃圾车中，还是垃圾最后栖身的处理厂里，都有公司看到了新的市场，并投身其中。但空间广阔不等于能马上做大生意，只有那些能解客户燃眉之急的产品，才能在这个市场中打开局面。 　　在初入中国市场时，恩华特（Envac）公司是满怀信心的。 　　“中国的垃圾增长速度、城市化速度太快了，肩挑手提的老办法肯定应付不过来。”恩华特公司的销售经理甄昊说，“而垃圾自动收集系统非常高效，前景看好。” 　　“你可以把它看成一套下水道和巨大吸尘器的结合体。”甄昊常打这个比方，来介绍这套来自瑞典的新玩意。在这套系统中，“垃圾桶”们与专门的地下水平管道相连。把垃圾扔进去后，抽风机发动，管道中“刮”起每秒18米到25米的大风，空气夹裹着垃圾，以地铁速度奔向中央收集站—这显然是三轮垃圾车们望尘莫及的速度。 　　居民们能体会到的好处则是干净。由于全程都在封闭的管道中进行，再也不会臭味四散、脏水横溢、蚊虫滋生—这显然比敞开大口，不停散发臭味的传统垃圾桶要好得多。 　　如果像恩华特希望的那样—垃圾自动收集系统能成为水管、电路一样的必备基础设施—中国将是个大得超乎想象的市场。更何况，作为垃圾自动收集系统的发明者，以及占全球九成份额的供应商，恩华特在中国全无敌手。 　　食物垃圾处理器厂商也瞄上了这个市场。在解决垃圾脏臭、清洁工工作量大的问题上，食品垃圾处理器能达到异曲同工的效果。 　　垃圾发臭的根源，是腐败的瓜果皮核、残羹剩饭。但如果在厨房水槽下安装食物垃圾处理器，只要打开开关，剩饭剩菜等食物残渣在1到2分钟内就能被打碎，即便是坚硬的鱼刺，也可以在5到10分钟内被解决掉。仅需3到4升水的冲刷，这些糊状物就可以流入下水管道。 在欧美市场，食品垃圾处理器已经成为一种必备的家用电器，50％以上的家庭都会安装。如果人口众多的中国市场也能如此，食品垃圾处理器厂商们简直可以点钱点到手抽筋。但理想与现实总是相距太远，要说服家庭为此买单，太难了。在家居建材购物中心居然之家的北四环店里，即使销售人员一遍又一遍地介绍这个产品的好处，比如用普通型号的垃圾处理器，一般家庭一天的电费才5分钱；几块钱买一吨水，至少能冲一个月。虽然说得口干舌燥，但是他们依然无法让垃圾处理器像其他厨房电器一样受到欢迎。 　　“零售市场太难做了。”方庆如是感叹。他曾任国内一家食品处理器生产厂家—北京九次方公司的销售经理，在过去的两年中，一直从事该产品的推广。 　　“中国的食品垃圾里有大量的骨头，而在中国出售的产品，大多都按国外的标准生产，大骨头根本打不碎。”方庆说，更糟糕的是，食品垃圾处理器要卡在厨房水槽下面，约3公斤重的处理器高速旋转起来，会对水槽产生巨大压力，而中国家庭的水槽大多不符合标准，长期使用会损坏水槽。此外，中国小区的下水管道宽度也不够，容易堵塞。即使产品卖出去，也会面临大量售后问题。就因为这些，方庆最终选择了转行。 　　这也是大多数食品垃圾处理器生产厂商面临的问题。 　　爱适易（InSinkErator）是艾默生旗下的子公司，作为食物垃圾处理器的发明者和占世界八成份额的制造商，它早在1997年就已经进入中国。但艾默生专业工具及储存技术业务亚太区总裁雷壬鲲说，直到现在，零售依然不是他们的主要渠道。 　　艾默生的办法是，通过与房地产开发商以及整体厨房生产商、代理商合作，切入市场。因为，一旦一家房地产开发商决定与爱适易合作，就意味着，其楼盘所有的精装房子都会使用艾默生的产品。对开发商来说，厨房垃圾处理器则提升了楼盘在环保上的附加值，增加了卖点。 　　“说服一个开发商，显然比说服2000个家庭要容易得多。”