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芸豆的广告词 不同类杂粮的营养宣传及其营销点 一.粗杂粮的种类及营养.非精大米,也就是糙米,加工不太精细的米,包含了米的大部分营养. 中医认为有治诸虚 百损，强阴壮骨，生津、明目、长智的功能。粳米煮粥可以补中益气，健脾养胃，益精强志， 强壮筋骨，和五脏，通血脉，聪耳明目，止烦，止渴，止泄，是人间第一补物。 非精面,也就是黑面\全麦粉,全麦粉含麸皮中的粗纤维较多，颜色深.包含了小麦的大部 分营养. 常食，人体可以从中获得60％以上的热量和蛋白质，其中可溶性糖含量很少，这比 以动物食品为主的膳食结构既经济又有益于健康，可以大大减少肥胖症、冠心病、糖尿病、 末梢神经炎和某些肿瘤等疾病。玉米,玉米面有粗细之分，一般以粗磨玉米面为佳，这类玉米面中含有较多的赖氨酸。玉 米中所含营养物质能降低血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化和冠心病的发生。天然ve可增 强体力及耐抗力，中老年人常吃玉米及其花丝食品可延缓衰老。玉米除了含有较多微量元素硒、镁外，还有丰富的赖氨酸、木质素以及被称为致癌化学 物“手铐”的谷胱甘肽等多种抗癌物质。能催化有机过氧物还原，加速自由氧基的分解，破 坏化学物质的致癌性，因而是一种十分理想的抗癌食物，特别能减少结肠癌和直肠癌的发病 率。除了患有肝豆状核变性疾病外，玉米适宜于一切人食用。特别是那些长期食用精米精粉 和精制食品的人，更应该食用一些玉米。在煮玉米粥时，可放入少量食碱(占粥的0.6％)， 这样既吃不出碱昧，又能保存玉米中的vb1和vb2,释出烟酸,防癞皮病.荞麦,中医认为荞麦性味甘平，无毒，有健脾益气，开胃宽肠，消食化滞之功效，因此在 民间称它为“净肠草”。其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡，赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。 荞麦面含有脂肪2％~3％，其中对人体有益的汕酸、亚油酸含量也很高。这两种脂肪酸在人 体内起着降低血脂的作用，同时又是一种重要激素——前列腺素的重要组成部分。荞麦面中 的vb1、b2是小麦粉的3～20倍，为一般谷物所罕见。荞麦面的最大营养特点是一般食物很 少具备的，即同时含有大量烟酸和芦丁。这两种物质都具有降低血脂和血清胆固醇的作用， 对高血压和心脏病有重要的防治作用，是治疗心血管病的良药。荞麦面还含有较多的矿物质， 特别是磷、铁、镁，对于维持人体心血管系统和造血系统的正常生理功能具有重要意义。 燕麦,有高血压、高血脂和动脉硬化症的人，每天食用燕麦或麦片30~50g,可收到明显的 防治作用。做燕麦粥有调整性腺功能，保持皮肤弹性和抑制老年斑形成的疗效。著名教育家 马寅初高寿101岁，服食燕麦粥是其平素的饮食习惯之 一。氨基酸组成比较平衡，各种人体必需氨基酸的含量接近或高于世界卫生组织的推荐 值中医认为燕麦味甘性平，无毒，有健脾益气、补虚止汗、养胃润肠之功能。燕麦含有大量精氨酸，具有谷类特有的香味，因此有些地区把燕麦面汤作为 产妇、婴幼儿、慢性病患者和空勤、海勤人员的食疗补品。据研究，燕麦中所含的极其丰富的亚油酸，可占全部不饱和脂肪酸的35％~52％；每30g 燕麦中的亚油酸量，相当于10粒益寿灵或脉通药品的含量，所以它不仅是预防动脉硬化、高 血压、冠心病的理想食物，而且对脂肪肝、糖尿病、便秘和浮肿等也有辅助疗效，可以增强 人的体力，延年益寿. 大麦,医认为其补中益气、实五脏、厚肠胃之功，不亚于粳米.大麦中含有尿囊素，用它 的溶液能促进化脓性创伤及顽固性溃疡愈合。 小米,是我国北方祖祖代代的主粮之一.在熬小米粥时，上面常浮有一层类油状物，称之 为小米油，营养特别丰富，素有养心安神“代参汤”之美称，适宜老、弱、病残者食用。中 医认为小米有滋养肾气，健脾胃，清虚热等医疗功能。《本草纲目》认为，喝小米汤“可增强 小肠功能，有养心安神之效。”适宜于失眠、体虚、低热者食用。 高梁米, 高梁的营养价值与玉米近似，稍有不同的是高梁子粒中的淀粉、蛋白质、铁的 含量略高于玉米，而脂肪、va(胡萝卜素)的含量又低于玉米。高梁的尼克酸(烟酸)含量也不 如玉米多，但却能为人体所吸收，因此，以高梁为主食的地区很少发生“癞皮病”。 薏苡仁,稀有的美肤佳品,作为稀有的粮食品种，薏苡仁的适宜范围很广，有孕初期的妇 女应忌食.薏苡根具有清热、利尿功能。将它煎水代茶饮用，对肝炎黄疸、急性和慢性肾炎以 及泌尿系结石者有良效。 祖国医学认为薏仁和薏苡根有健脾、补肺、清热、利湿的作用，近年来经试验和临床观 察，薏苡仁对癌细胞有抑制作用，尤其适宜于肠、胃、肾、肺部癌患者。由于它能抑制细胞 的异常增生和繁殖，对皮肤异常增生，如粉刺、赘疣等有防止作用，利于粗糙皮肤的健美。大豆, 大豆，是黄豆、青豆、白豆和黑豆的总称。既可食用，又可榨油，被称为“营养 之花”、“豆中之王”和