《常见的酸和碱》第一课时参考教案.doc

课题1 常见的酸和碱 （第一课时） 学习目标 会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。 初步学会用植物的花瓣或果实制取指示剂。 教学重点 酸溶液、碱溶液以及溶液的酸碱性。 教学难点 指示剂在酸性、碱性溶液中的颜色变化。 教学程序 师：你知道日常生活中，哪些物质中含有酸？ 生：食醋中含有醋酸、碳酸饮料中含有碳酸、酸雨中含极少量的硫酸和硝酸、胃液中含有盐酸、柠檬中含有柠檬酸、电瓶的蓄电池中含有硫酸、酸果汁中含有果酸等。 师：投影生活中含酸物质的图片，同时让学生完成下表； 类别 酸 碱 名称 盐酸 硫酸 硝酸 氢氧化钠 氢氧化钙 化学式 组成上的相似点 生：完成表格。 师：引出课题 板书：第十单元 酸和碱 课题1 常见的酸和碱 师：录象展示：百花盛开，万紫千红的美丽景色。 师：花不仅能让人感觉到心旷神怡，在化学上有些花的汁 液还可以用来区别酸性溶液和碱性溶液。 板书：一、酸碱指示剂 师：请一位同学，小心地用塑料吸管向装有适量紫色石蕊试液的试管中吹气。有何现象发生？说明原因。 生：紫色石蕊试液变成红色，因为二氧化碳与水反应生成碳酸，碳酸使紫色石蕊试液变成红色。 师：是否所有的物质都能使紫色石蕊试液变成红色？是否只有紫色石蕊试液遇到某些物质才能变色？ 生：按照下图完成分组实验，同时将观察到的现象填写在表格中。（先做A组，再做B组，注意：紫色石蕊和无色酚酞试液只需2—3滴） A组 加入紫色石蕊试液后的颜色变化 加入无色酚酞试液后的颜色变化 结论 稀硫酸 盐酸 石灰水 氢氧化钠溶液 B组 加入紫色石蕊溶液后的颜色变化 加入无色酚酞溶液后的颜色变化 结论 白醋 酸果汁 肥皂水 纯碱溶液 生：根据A组实验的现象，交流汇报实验结论。 师：介绍酸碱指示剂。 生：根据B组实验的现象，交流汇报实验结论。可能有的结论：⑴白醋、酸果汁是酸的溶液，肥皂水、纯碱溶液是碱的溶液。⑵紫色石蕊遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成蓝色，酚酞溶液遇酸溶液不变色，遇碱溶液变成红色。 师：介绍纯碱的化学式Na2CO3，从构成上分析纯碱与氢氧化钠、氢氧化钙的不同，从而得出纯碱的水溶液呈碱性，同样，肥皂水也是呈碱性，但都不是碱的溶液。小结：⑴ 紫色石蕊溶液 无色酚酞溶液 酸性溶液 变红色 不变色 碱性溶液 变蓝色 变红色 ⑵、酸溶液一定呈酸性，呈酸性的溶液不一定是酸的溶液，碱溶液一定呈碱性，呈碱性的溶液不一定是碱的溶液。 师：为使用方便，通常还可以用蓝色或红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性。 师：演示用石蕊试纸测定盐酸、水、氢氧化钠溶液的酸碱性，让学生观察试纸颜色的变化。 生：了解试纸的使用方法，观察颜色的变化情况。 拓展视野：酸碱指示剂的发现。 活动与探究一： 对紫罗兰花瓣遇盐酸变红的现象，你有哪些假设？请将你的各种假设以及验证假设的实验方案填写在下表中： 你对紫罗兰花瓣遇盐酸变红现象的各种假设 你验证假设的实验方案 生：提出假设和验证方案 ⑴其他酸也能使花瓣变红色吗？ ⑵盐酸能使其他种类的花瓣变色吗？ ⑶碱溶液也能使花瓣变色吗？ ⑴将白醋、稀硫酸等酸分别滴到花瓣上，观察现象。 ⑵将盐酸分别滴到其他种类的花瓣上，观察现象。 ⑶将NaOH、Ca(OH)2等碱溶液分别滴到花瓣上，观察现象。 活动与探究二： 用自带的花瓣或果实和提供的水果萝卜，根据下列步骤进行实验： ⑴、将花瓣或果实分别在研钵中捣烂，加入酒精溶液浸没固体； ⑵、用纱布将浸泡出的汁液挤到广口瓶中，得到指示剂，待用； 指示剂 在不同溶液中的颜色变化 白醋 盐酸 石灰水 氢氧化钠溶液 水果萝卜汁 ⑶、用制得的指示剂滴入下列四种溶液中，记录实验现象，填写表格。 讨论交流实验结果，比较所制得的指示剂中，哪些在酸或碱溶液中的颜色变化效果较好？ 【板书设计】 课题1 常见的酸和碱 一、 酸碱指示剂 紫色石蕊溶液 无色酚酞溶液 酸性溶液 变红色 不变色 碱性溶液 变蓝色 变红色 酸溶液一定呈酸性，呈酸性的溶液不一定是酸的溶液，碱溶液一定呈碱性，呈碱性的溶液不一定是碱的溶液。 1∕5 稀硫酸 盐酸 石灰水 氢氧化钠 稀硫酸 盐酸 石灰水 氢氧化钠 白醋 酸果汁 肥皂水 纯碱 白醋 酸果汁 肥皂水 纯碱