第十一章含N化合物-核苷酸的代谢.pptVIP

* 第十一章核酸的酶促降解和核苷酸代谢 核苷酸是核酸的基本组成单位，是生物体一类重要的 生物小分子化学成分。几乎所有化学反应中，核苷酸都起 着重要作用，主要表现在： ①合成DNA、RNA的前体； ②UDPG、ADPG是葡萄糖残基的供体，用于合成多糖； CDP-甘油二脂、S-腺苷甲硫氨酸参与磷脂的合成； ③ATP生成与利用是生物能的生成、储存、转运的中心； ④NAD+NADP+HSCoAFADFMN都是腺苷酸的衍生物； ⑤cAMPcGMP分别是ATP、GTP转变的重要第二信使； ⑥GTP是生物大分子移位反应的主要驱动力。 一、 核酸的酶促降解 1、核酸酶(nuclease) 水解核酸中的磷酸二酯键的酶称为核酸酶(nuclease)。 根据分解底物的不同可分为：DNA酶(deoxyribonuclease, DNAase)和RNA酶(ribonuclease,RNAase)。 按水解方式有：核酸内切酶(endonuclease)和核酸外切酶 (exonuclease)； 按酶专一性有:随机水解酶和限制性内切酶； 第一节 核酸的酶促降解 2、核酸外切酶 水解DNA和RNA 3?或5?末端的磷酸二酯键，如蛇毒磷酸二酯 酶从底物的3?-端逐个水解下5?-核苷酸，牛脾磷酸二酯酶从底 物的5?-端逐个水解下3?-核苷酸 3、核酸内切酶 催化水解多核苷酸内部的磷酸二酯键 非特异性核酸酶：可水解DNA和RNA，产物为3?-磷酸寡 聚核苷酸（小球菌核酸酶）或5?-磷酸寡聚核苷酸（链孢霉菌 核酸酶）。 脱氧核糖核酸酶：水解DNA的磷酸二酯键，产物为3?-磷酸 寡聚核苷酸（牛胰脱氧核糖核酸酶）或5?-磷酸寡聚核苷酸（牛脾核糖核酸酶）。 特异性酶 限制性内切酶：可识别DNA上的专一性位点， 其碱基长度是4~8个碱基，将两条链同时切开，可形成粘性 末端(如EcoRI)和非粘性末端（如 HaeIII ），是基因工程中它 们就象一流外科大夫手中的手术刀。 核糖核酸酶：水解RNA的磷酸二酯键，产物为3?-磷酸寡聚 核苷酸（牛胰核糖核酸酶）或5?-磷酸寡聚核苷酸（核糖核酸酶T1）。 EcoRI HaeIII 5ˊ 3ˊ —N-C- T- T-A-A-G-N— —N-G-A- A-T-T- C-N— 3ˊ 5ˊ -N-C-T-T-A-A G-N- -N-G A-A-T-T-C-N- 5ˊ 3ˊ 3ˊ 5ˊ 5ˊ 3ˊ 3ˊ 5ˊ —N-C-C-G-G-N— —N-G-G-C-C-N— —N-C-C G-G-N— —N-G-G C-C-N— 5ˊ 3ˊ 3ˊ 5ˊ 第二节 核苷酸的分解 一、核苷酸水解 核苷酸+H2O 核苷+磷酸 核苷酸酶 二、核苷分解 核苷酸+H2O 含氮碱+ 5-磷酸-戊糖 核苷酶 1. 水解 O P O O－ O－ CH2 OH OH O N N N N H H H N H 核苷酶 O P O O－ O－ CH2 OH OH O OH N N N N H H H N H H + +H2O 腺嘌呤核苷酸 AMP 腺嘌呤A 5-磷酸-戊糖 3. 碱基降解 碱基降解是复杂的过程，在不同的生物其降解 过程也不同。 核苷+ H2O 含氮碱+戊糖 核苷酶 2. 磷酸解 核苷+磷酸 含氮碱 + 1-磷酸-戊糖 核苷磷酸化酶 核酸的降解过程 核酸酶（磷酸二酯酶） 核苷酸酶（磷酸单酯酶） 核苷磷酸化酶 核酸 核苷酸 核苷 磷酸 嘌呤或嘧啶 戊糖-1-磷酸 嘌呤碱的分解 （p283~284） 正常人血液中尿酸含量为20~60mg/L，超过80mg/L时，尿酸盐晶体可沉积于关节、肾等处，导致关节炎、尿路结石、肾脏疾病等，称痛风病。 腺嘌呤 鸟嘌呤 H2O H2O NH3 NH3 次黄嘌呤 黄嘌呤 H2O+O2 H2O2 H2O+O2 H2O2 尿囊素 尿酸 H2O CO2+H2O2