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水吧服务员工作总结 水吧工作总结 在这四个月里，我在工作和学习中逐步成长、成熟。首先，学习体会公司企业文化，把敬业当成习惯，把忠诚作为信念，诚信于企业，忠诚于领导。自觉加强相关业务理论学习，提高修养和业务水平。认真听取领导提出的各项批评意见，以更好地促进工作。随时关注学习工作相关的新知识、新形势、新技术。 其次，虚心向身边的同事们请教，多听多看多想多做，努力提升自身各项业务水平。 现就2014年的工作情况总结如下： 一、努力完成好各项工作 1、负责本班次水吧日常营运管理； 2、协助负责各类饮料的调制，新品开发； 3、协助负责掌控本班次水吧饮食的质量标准 4、协助负责本班次水吧饮食的成本管控 5、负责水吧各类饮品的库存管理，制作各类统计报表； 6、负责营运中与其他部门的紧密配合，制定并实施各项工作安排和计划，并确保落实； 7、负责按公司规范内容，对本部门的新进人员进行传帮带工作； 8、负责水吧各类饮品的库存管理，制作各类统计报表； 9、完成上级交付的工作. 我深知自身还有很多不足，比如工作能力和创新意识不足，业务水平和相关技能还有待提高。今后我将努力做到以下几点，希望领导和同事们对我进行监督和指导： 1、 自觉加强学习，学习理论知识，学习专业知识，学习同事们的优点和长处。 2、 克服年轻气躁，做到脚踏实地，主动去工作，在实践中、在一点一滴中完善提高自己。 3、 继续提高自身修养，强化工作意识，努力成为一名优秀的职员。 我相信在我今后的工作中，我还是会一直不断的努力，不断的进步的，人生路还有很长，奋斗的时间也还有很长，我需要一直不断的努力下去，我相信我在今后的工作会更加的努力，我会为公司的发展做出我最大的贡献！ 水吧台服务员岗位职责及工作规程 目的： 为了展示服务人员良好的精神面貌和优良的服务素质，体现对客户的尊敬和热忱，让客户享受尊贵、崇高的服务，树立企业良好的形象，提升楼盘品牌，创造优雅、舒适的环境及保证吧台内物品、设施的完好。 岗位职责： 1、按规定着装，以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗； 2、熟悉售楼中心的整体概况，包括营销大厅、洽谈区、vip室、客服中心等； 3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止； 4、在没有客户到洽谈区时，检查洽谈区和vip室内的物品是否整齐、完好，卫生状况是否良好； 5、当有客户在模型边上观看模型时，及时送上饮料、咖啡等； 6、当有客户在洽谈区或vip室落座时，送上果盘或糖果和饮料； 7、当客户离开时，及时整理客户坐过的桌椅和使用过的物品，保证洽谈区和vip室以最佳的状态迎接客户； 8、在没有客户的情况下，用毛巾擦拭洽谈区和vip室的物品和桌椅； 9、检查售楼中心的卫生状况，如卫生状况较差，及时通知保洁员前来保洁； 10、 保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口； 11、 统计水吧台食品的库存量，当库存量不足时，及时向驻场主管报告； 12、 统计每天使用的食品的数量，做好次日食品采购申请。 工作要求： 一、仪容仪表： 1、发型文雅、庄重，梳理齐整，长发可用统一头花梳成发髻，不留怪异发型，头发要梳洗整齐； 2、化淡妆，但不准戴手镯、手链、戒指（婚戒除外）、耳环及夸张的头饰，面带微笑； 3、正确配戴工牌，工牌佩戴在左胸前，着工装，无污染，无皱折，工装上有明显线条； 4、指甲不超过指尖三毫米，涂指甲油时须自然色，不涂有色指甲油； 5、裙装，着肉色丝袜，无破损，袜口不能露在西装裙外； 6、鞋子光亮、清洁； 7、充足睡眠，常做运动，保持良好精神状态，不要在上班时面带倦容； 8、为客户提供服务时，要求站立式服务； 第 1 页 共 5 页 9、语言亲切、柔和、清晰，普通话纯正，音量适中，熟练掌握文明礼貌用语； 10、热情大方接受客户的有关咨询； 11、动作文雅，熟练掌握常用的手姿、站姿、鞠躬礼等举止； 12、提供站立式服务，每次站立服务时间不得少于一小时，但可在没有客户的情况下，休息5-10分钟； 二、工作内容： 1、上班后，与当班秩序管理员办理交接手续，仔细检查水吧台内一切物品和食品，对有残缺的物品或食品库存量不符的，应与当班保安员核对，查明原因，汇报驻场主管； 2、做好水吧台的物品和用具清洁工作，所有要使用的用具和器皿必须用热水烫过，以保证卫生； 3、所有接待需要的用具应整齐有序地摆放在水吧台上，包括：各种器具、纸杯、容器等； 4、当水吧台的卫生和物品摆放完成后，应用干净的毛巾擦拭洽谈区和vip室内