新概念英语第二册_Lesson_40Mark教案.pptVIP

涂抹法： 应把面包撕成小口后再涂奶油，一口量放入口中咀嚼。涂抹时要使用个人的奶油刀，如无附奶油刀，可使用料理用刀。 有些餐厅会提供橄榄油，先把橄榄油倒少许在碟子里，面包同样撕成一小口，沾橄榄油而食。也可以在用餐过程，向服务生要面包来沾取主餐的酱汁，代表主厨的料理美味。 西方进餐礼仪 ——面包篇 主食该怎切？ 将骨头吐到餐纸上，再将骨头 包覆在纸内，这样才不会带给主人 难堪。 无论是香肠或排类，要切成一口大小食用，由左至右切，且要吃时再切。 吃到不好吃的东西或骨头， 该怎么办？ 西方进餐礼仪 ——面包篇 西方进餐礼仪 ——喝汤篇 西方进餐礼仪 ——酒杯篇 各类食物的吃法 。 沙拉是同主食一起上的，沙拉盘 应放在主菜盘的左侧，最后再吃。 饮酒时，不要把酒杯斟得太满， 也不要和别人劝酒。干杯时， 即使不喝，也应将酒杯在嘴唇 边碰 一下，以示礼貌。 甜品通常和餐后咖啡或茶一同上 桌，千万不要同时一手持叉吃甜