紫花苜蓿種植及草粉饲喂肉猪效果观察试验.docVIP

紫花苜蓿种植及草粉饲喂肉猪效果观察试验 张习本　　金深逊　　张忠庆　　蔡尔康 （毕节地区牧科所） ［关键词］紫花苜蓿；种植；草粉；育肥猪；毕节 紫花苜蓿属豆科多年生草本植物，原产伊朗，上世纪80年代引入我区。其产量高，品质优，适口性好。各种家畜皆喜食。初花期收割的紫花苜蓿，干物质含量为24％～25％，干物质中粗蛋白含量17～22％，消化能2.39MJ/kg。其所含蛋白质中，氨基酸种类齐全，平衡性好，赖氨酸含量为１.06%~1.34%，高出玉米4～5倍。同时各种矿物质、维生素等的含量也很丰富。此外紫花苜蓿含有苜蓿活性多糖，这种多糖能增强畜禽免疫系统机能，增强抗感染能力。按照国家“星火计划”科技项目要求，于2003年3月1日在毕节地区牧科所种猪场进行紫花苜蓿种植，并于2005年3月1日至8月1日进行育肥猪添加饲喂试验，在紫花苜蓿种植、饲料成本、猪体重，经济效益分析等方面，积累试验数据，为紫花苜蓿在我区种植及科学配套养猪提供数据。 紫花苜蓿种植试验 1.1试验地自然条件 试验地选在毕节地区牧科所种猪场牧草种植地，海拔1500ｍ，年平均气温12—16℃之间，年降雨量950.9—144.41mm无霜期209—289天，水热同期，夏无酷署，冬无严寒，　典型的亚热带季风气候。 1.2材料与方法 紫花苜蓿种子由毕节地区草地站提供，试验地４亩。播种时间2003年3月1日。播种前深翻整地，施足底肥，以发酵后的猪粪为主，按亩浇水15000ｋｇ泼洒，播种深度2～3㎝，条播行距25㎝，行宽60㎝。种子用40℃温水浸泡5小时，然后用细煤灰每组10㎏加磷肥1.5㎏和种，拌水至湿润均匀撒播。并要求播种后加强田间管理和天旱时浇水。平均50天刈割一次。 1.3结果　　见表１ 2003年测定 日期 高度（㎝） 鲜草 产量 2004年 测定 日期 高度（㎝） 鲜草 产量 2005年测定 日期 高度（㎝） 鲜草 产量 3.10 53 1662.5 3.10 55 1710.3 4.30 20 873.5 4.30 51 1560.5 4.26 48 1482.5 6.21 39 782.4 6.23 63 1833.4 6.20 63 1820.8 8.13 35 744.4 8.15 65 1901.2 8.10 65 1890.7 10.9 32 612.6 10.7 54 1761.0 10.4 59 1782.5 12.1 29 11.28 42 1326.0 11.22 46 1417.3 合计 3012.9 10044.6 10104.1 1.4讨论 经过毕节地区牧科所种猪场三年种植紫花苜蓿试验研究表明，在毕节地区中等水肥条件下，年亩产鲜草量可达10000㎏左右，在我区种植广为适应。其生产旺季在４～８月，最适生产温度为18～25℃，2月底～3月初开始返青，种植后第一年产量不高,第二、三年随着根系的繁育，其产量猛增，平均每年可刈割6～7次。 紫花苜蓿草粉饲喂育肥猪试验 2.1材料与方法 2.1.1试验地点与时间 试验地点选择在毕节地区牧科所种猪场，时间为2005年3月1日起至2005年8月１日，试验时间150日龄。 2.1.2试验猪选择与分组 选择平均体重为17.5㎏左右的杜×约×可三元杂交商品猪进行试验，预试前统一进行仔猪阉割、驱虫、免疫，试验随机分为对照组，试验Ⅰ、试验Ⅱ、试验Ⅲ四个组，每组商品仔猪６头，共24头。 2.1.3饲养方法及管理 圈舍与日常管理统一，要求湿拌生喂，一日三餐，饮水保证清洁、充足，圈舍卫生，早晚各清扫一次。对照组饲喂全价配合料，其配方30㎏以前为“希望142”浓缩料（蛋折含量42.5％）25％，玉米65％、麦麸10％；30㎏以后配方为浓缩料20％、玉米60％、麦麸20％。试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组中紫花苜蓿草粉的含量分别占全价配合料的10％、20％30％。 2.2试验结果与分析 2.2.1试验猪育肥对比测定结果　　见表２ 项目 组别 试验头数（头） 窝始重（㎏） 窝末重（㎏） 增重（㎏） 日增重（㎏） 耗料（㎏） 料肉比 对照组 ６ 103.8 703.8 600 4.0 1968 3.28 试验Ⅰ组 ６ 105.9 675.9 570 3.8 1938 3.40 试验Ⅱ组 ６ 109.2 634.2 525 3.5 2021 3.85 试验Ⅲ组 ６ 102.1 567.1 465 3.1 2093 4.50 从表2分析,150天育肥试验中,对照组增重最高,而随着紫花苜蓿草粉比例的增加,试验组增重依次增重降低。试验Ⅰ组低于对照组0.92%，差异不显著（Ｐ＞0.05），试验Ⅱ组低于对照组2.53％，差异极显著（Ｐ＜0.05），试验Ⅲ组增重低于对照组3.31％，差异极显著（Ｐ＜0.0１），试验Ⅲ组增