最新人教版七下生物食物中的营养物质1幻灯片.pptVIP

生存大挑战（7天之内） 方案1：只有食物，没有水 方案2：只有水，没有食物 * * * * * * * * 课前复习 学习新课 知识小结 巩固练习 脂 肪 糖 类 蛋白质 作 用 来 源 供能营养物质的种类 米、面、土豆等 提供能量 肥肉、动物和植物 （如大豆、花生） 的油脂 备用的能量物质 肉、奶、蛋、鱼 和豆制品等 为人体生长发育、细胞 修复及更新提供原料； 也能提供能量。 糖类 淀粉（食物中的糖类） 葡萄糖（人体中的糖类） 蔗糖 麦芽糖 为什么我们咀嚼米饭时会觉得有甜味？ 怎样测定食物中含有能量？ 结论： 食物中含有能量， 不同的物质能量不同。 7天后，结果发现？ 科学实验表明： 结果1：全身乏力，奄奄一息。 结果2：全身乏力，但仍能以意志生存， 经抢救后恢复。 结论：水是人体内不可缺少的重要物质，约为体重的 60%—70%。水是细胞的主要成分。人体内的营养物 质以及尿素等废物，只有溶解在水中才能运输。 甲 状 腺 肿 病 因： 缺碘 应该补充的食物 海带、紫菜、 鱼虾等海产品 李大妈最近常常一见到食物就没胃口，还 觉得全身骨痛，她究竟是怎么啦？ 她应该是缺磷了。 她最需要的食物是牛奶、鲤鱼、花生、 黄豆、绿豆等。 据中国疾控中心对江苏、贵州、甘肃、北京等地的调查， 我国有30%的人患有缺铁性贫血，也就是说几乎每3个人 当中就有一个得了缺铁性贫血。请大家想想，他们除了 治疗之外，还应吃些什么呢？ 猪肝、鸭蛋、花生等含铁食物 很多妇女一上了年纪， 就容易患骨质疏松症 病因 很多儿童会患佝偻症 （鸡胸、X形或O形腿） 你 能 帮 帮 他 们 吗 ？ 病因：缺钙，缺维生素D 应多吃：含维生素D（如鱼肝油） 含钙食物（如黄豆、牛奶等） 应多晒太阳，有利于胆固醇转变成维生素D 王大爷最近一到晚上就看不清东西，到 医院检查后，医生不仅给他开了药，而且 还要求他加强营养，进行食物辅助治疗， 他最需要的食物是？？ 有一种物质,人体对它的需要量很少,但 如果缺乏它就会表现为牙龈出血,身体 抵抗能力下降,皮肤出现淤血和渗血的 现象. 这种物质是: 维生素C 豆类(黄豆、绿豆等） 小 结 营养物质 供能物质 非供能物质 糖类 脂肪 蛋白质 水 无机盐 维生素 * * *