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结构化与非结构化数据应对行业特殊性 AMT 姚予龙 消费品行业包括了食品、饮料、化妆品、日化、烟草等一般意义上的快速消费品和家电、家具、陶器、玩具等耐用消费品，这个行业与广大消费者息息相关。由于许多消费品的科技含量低，市场进入壁垒很小，所以在市场上一般会有大量的竞争者。尤其是快速消费品行业（FMCG），不同生产厂家的产品并没有本质上的不同。消费品行业已经完全进入买方市场，而最终的销售价格直接影响最终消费者的购买。各家企业为了吸引消费者，不得不通过各种直接或间接的方式降价销售，这逼迫企业必须尽可能地降低成本，实行精细化管理。而信息化，是帮助企业进行精细化管理的重要工具。 行业特点：规模经济，计划主导 消费品行业是大规模采购、大规模生产、大规模销售的企业，必须形成规模经济才能参与竞争。这个行业的企业通常是集中采购，大规模生产，销售渠道复杂，市场活动频繁。从消费品行业企业的供应链来看（见图1），消费品行业并不复杂。 图1 消费品行业供应链 消费品行业的产品，原辅料的成本构成占重要地位，企业需要尽可能地通过集中采购降低成本。但消费品行业的企业基本上是面向全国的消费者，往往采用多点设厂生产的方式，原料需要运往不同的生产工厂，每个生产工厂对原辅料的需求种类不同、需求数量不同、需求时间不同，因此企业要么自己建立较大的库存和完善的物流管理，比如国内的食用油企业，从国际期货市场上采购大量的原料油存储，然后集团安排物流配送；要么企业与供应商建立紧密的合作关系，建立联合计划，比如家电行业，上游供应商根据企业的生产进度及时补货。 消费品行业的生产基本是采用流水线，生产工艺简单。但因为一个集团在全国往往设立多个生产工厂，因此必须在整个集团的层面，统筹安排生产计划。这里必须考虑各个工厂的生产能力和库存压力。 消费品行业的销售最为复杂（见图2）。消费品是满足消费者日常需求的产品，必须满足消费者方便购买的需求，必须建立面向全国的分销渠道。随着KA的兴起，全国性的KA通常是企业直接管理，比如家乐福、沃尔马、国美等；而每个区域分公司也都有本区域的KA或连锁店；而对于小店铺或三线城市，往往就需要依靠经销商的分销能力。而最终消费者对于消费品的忠诚度不高，尤其是对于快销品。企业为了促进销售，必须加强促销，从而带动销售。而市场是复杂的，促销活动也是种类繁多，有企业自己出马的，有协助经销商的，有跟其他企业联合促销的，对于促销费用的管理是消费品行业的企业重点关注的。 消费品行业中，原料必须及时运输到生产工厂，根据客户要求产品按时分销到客户或终端，这对物流提出了重要的要求，而物流成本也是不容忽视的，如何优化物流，管理物流是企业经营者必须关注的方面。 而计划贯穿企业整个供应链。除了本企业的计划安排，如何与终端客户、供应商的计划相衔接，打通上下游通道，依据终端市场的表现，建立整个供应链的计划也提到了管理者的日程中。 图2消费品的销售示意图 现状及问题：从初级向深层次发展 相对于其他行业，国内消费品行业在信息化建设方面已经完成了初级建设阶段，大部分企业已经发展到信息应用等更深层次信息化要求。从总体上看，自上个世纪80年代或90年代开始，国际化的消费品企业的信息系统已经基本完成企业范围内的信息集成，它们不但能够从系统中得到基本的生产、供应商和客户信息，许多企业目前已经开始着手利用信息技术解决分析报告购买行为、交易和促销信息以及重要的产品安全需求等功能。而国内的大型消费品企业，在企业内部基本上完成了ERP的信息化建设，比如快销品行业的嘉里粮油、上海家化，家电行业的海尔、海信等。 但是国内的整个消费品行业中仍然存在多方面的问题。 在销售领域，企业通过ERP的销售模板掌握了企业自身的销售情况，但并没有掌握整个供应链的销售情况。消费品从企业发出后，还需要经过各级经销商、终端门店才能最终流转到真正的消费者，目前国内企业基本上都不能掌握最终的销售，也不能及时掌握整个分销渠道的库存情况，更不可能做到监控产品流向。再加上分销渠道覆盖全国，各地的经销商情况也各不相同，能否通过CRM的建设掌握经销商的情况，监控产品流向是企业管理者必须考虑的问题。 消费品行业的销量与促销活动有很大的关系，因此企业往往需要频繁的开展促销活动。而因为全国各地的差异，再加上企业内部的多品牌、多产品线，企业的促销活动有全国性的和区域性的，有市场活动也有销售活动，有针对所有品牌的也有个别品牌的，如何管理众多复杂的促销活动，是消费品行业一大难题，也是目前消费品行业信息化建设的弱项。 在生产领域，消费品行业的企业基本上已经完成了生产计划安排的信息化、生产与财务的信息集成，但很多企业的生产计划的还是按照库存的存储量进行生产，先生产然后促销，这还是“推”销的业务模式。如何根据市场的需求安排生产，实现“拉”式业务模式，信息化工具如何