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《浅议化学家庭小实验学习活动的作用与实施
浅议化学家庭小实验学习活动的
作用与实施建议
摘要:家庭小实验就是学生应用课堂所学的知识,在家庭中自己设计、自己寻找实验用品、自己动手、自己总结的简单易做的实验。在培养学生创新思维能力和探究能力方面有着不可替代的作用。教师对学生家庭小实验的及时验收评价,能对实验的完成情况起到检查和督促作用,同时也体现了教师对学生实验成果的尊重。
关键词:化学家庭小实验 自制教具 成长记录袋评价
九年级化学课程标准中指出:“教师可根据学校的实验设备条件和教学的实际情况,鼓励并指导学生自己动手做一些家庭小实验,以进一步激励他们学习化学的积极性和探究精神。”[1]化学家庭小实验是中学化学实验的重要组成部分,同时也是化学课堂教学的一种有效补充和延伸。家庭小实验就是学生应用课堂所学的知识,在家庭中自己设计、自己寻找实验用品、自己动手、自己总结的简单易做的实验。它作为一种新的实验形式,在激发学生科学探究的兴趣,帮助学生加深化学概念和化学规律的理解,培养学生观察化学实验现象的能力以及独立实验的技能技巧,同时在培养学生创新思维能力和探究能力方面有着不可替代的作用。
一、化学家庭小实验所发挥的重要作用
1、家庭小实验能够激发学生的学习兴趣。
兴趣是最好的老师,是动机产生的重要主观原因。[2]学生在学习活动中,对自己感兴趣的现象、原理、规律等,总是主动、积极地去认识、探究。教材中设置的家庭小实验都是对所学内容进行巩固和提高,把教学中的重点、难点通过学生自己动手,用最简单、最贴近生活的方法,获得最直接的感性认识,并且对物质的性质、变化等进一步验证和运用,充分体现学以致用的思想。例如在学习“二氧化碳的性质”一节前学生可以预先做这个实验:在盛有纯碱的杯中点燃一组位置高低不同的蜡烛,然后缓慢加入食醋,观察蜡烛燃烧的现象,“为什么?”的强烈意念,使学生自觉地阅读教材,寻找答案,诱发了学生获得化学知识的强烈欲望。
2、家庭小实验有利于培养学生的创造能力
化学家庭小实验要求学生利用生活中常见的药品和器材,如食醋、蔗糖、植物油、食盐、石灰水,小苏打、淀粉等,就地取材,原料易得,且不受时间限制,同时家庭小实验没有明确给出实验所需药品、用具、步骤和要观察的现象,要完成家庭小实验,学生们只有自己动手,想方设法准备所用仪器、试剂,创设自己的“实验室”,而家庭小实验中使用的仪器、试剂许多是生活中常用的物品,例如:蜡烛、茶杯、食醋等,可用眼药水瓶代替滴管,厚白布代替滤纸,花瓣汁代替酸碱指示剂,截下塑料饮料瓶上半部作一个塑料漏斗,用饮料吸管代替玻璃导管等,这对培养学生实验技能和创新精神起着不可忽视的作用。在家庭小实验“关于检验发酵粉加水或被加热能产生CO2的实验”的实验中,在检验发酵粉里逸出的气体是否 CO2所需的澄清石灰水,学生就用“旺旺雪饼”里的干燥剂加水熔解,静置,取上层澄清溶液代替。因为干燥剂是用于吸水的,又是白色粉末,里面的成分可能有 CaO,CaO溶于水就生成Ca(OH)2了,通过实验验证果然没错。还有代替烧杯用易拉罐,代替铁架台用铁丝等,学生自制教具完成了各个小实验。学生在这样的实验中通过动手操作、管理,亲自观察、记录,并且动脑筋去比较、分析和思考,不仅获取了新的知识,而且学会了探求新知识的方法。久而久之,学生便逐步养成了进行科学研究的初步能力和创造能力。在实验过程中学生们表现出来的自主创新意识和创新能力,出乎教师意料。
3、家庭小实验有利于培养学生联系实际的能力
化学知识和人的生产、生活实践有非常密切的关系,“生活即化学”。[3]因此许多家庭小实验的进行不仅有利于学生掌握化学知识,而且有利于学生将所学知识变成自己的本领,掌握一定的技术及实际工作能力。如通过开展“辨别纤维种类”“调查食品的酸碱性”等课外实验,学生不仅印证和掌握了有关知识,而且还学会了区分天然纤维和合成纤维的方法,知道空腹不适合吃酸性太强的水果—--苹果等实用技术,培养了学生理论联系实际的能力,让学生意识到“题在书外,理在书中”的道理。再比如在家中探究“菠菜与豆腐同食”的问题,学生通过自制器材,采取实验探究,分析出菠菜中的草酸能与豆腐中的钙结合形成沉淀,在人体中形成结石。通过此实验深化如何健康合理地食用菠菜,在探究中获得的知识对学生的实际生活有指导作用。
4、家庭小实验有利于巩固和深化课内知识
由于受时间、地点等条件的限制,许多化学知识的教学无法在课堂实验中完成,单靠课内讲授又不够具体、直观,所以学生较难掌握。如“酸雨的测量”“化学肥料的使用注意事项”等教学内容,在课堂实验的有限时间内无法看到结果,课堂讲授也只能作一般性描述,因此学生听后印象不深、掌握不牢。对于这样的内容,如果课后再辅之以家庭小实验,既可克服时间限制,学生的观察也会更具体、更直观,当然也有利于巩固和深化课内知识。实践中使
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