《血瘀质调治方法.docVIP

血瘀体质——容易患心脏病 　 重点人群：脑力工作者。女性多见。 患病倾向：出血、中风、冠心病等。 　血淤体质的主要征候是血行迟缓不畅，多半是因为情绪意志长期抑郁，或久居寒冷地区，以及脏腑功能失调所造成，以身体较瘦的人为主。　体质特点　　面色晦滞，口唇色暗，眼睚暗黑，肌肤甲错，易出血，舌紫暗或有瘀点，脉细涩或结代。若病则上述特征加重，可有头、胸、胁、少腹或四肢等处刺痛。口唇青紫或有出血倾向、吐血、便黑等，或腹内有症瘕积块，妇女痛经、经闭、崩漏等。当血淤滞于脏腑、经络某一局部时，则发为疼痛，痛有定处，得温而不减，甚至形成肿块。此类型的人，有些明明年纪未到就已出现老人斑，有些常有身上某部位疼痛的困扰，比如：女性生理期容易痛经，男性身上多有淤青，身上的疼痛症在夜晚加重等等。 饮食调养 适宜血淤体质者食用的食物有莲藕、洋葱、蘑菇、香菇、猴头菇、木耳、海带、葛根、魔芋、金针菇、猪心、菠萝、橘仁、山楂、菱角、余甘子、刺梨等等。常食桃仁、油菜、茨菰、黑大豆能起到活血祛淤的作用。酒可少量常饮，醋可多吃，山楂粥、花生粥也不错，肉类煲汤亦可以多吃。食疗方 [山楂红糖包]　　原料：山楂10克，红糖适量。　　制作方法：方法十分简单，只要将山楂与红糖研磨成馅，做成面粉包子，蒸熟即可。　　养生功效：有利于化饮食，消肉积、痰饮、痞满、吞酸，行结气，化淤血。　　禁忌：山楂红糖包虽然对于血淤体质的人来说是种不错的选择，但胃酸过高者不宜食用。 [鲜藕炒木耳]　　原料：鲜藕片250克，黑木耳10克。　　制作方法：鲜藕洗净连节切片，稍微炒一下;用温水将黑木耳泡软，放入少许调料，略微翻炒即可。　　养生功效：这道菜制作简便，并具有补脾开胃，益气补虚，止血，散淤和血的功效，对气血亏虚、干咳少痰、痰中带血、产后调养等均有益处。 [桃仁粥]　　原料：桃仁、生地各10克，粳米100克，桂心粉2克，红糖50克。　　制作方法：桃仁浸泡后去皮弃尖，与生地二药洗净后加入适量冷水，武火煮沸，改文火慢熬。30分钟后，除去药渣，将粳米洗净加入药汁中煮粥。粥熟后加入桂心粉、红糖。粥的稀稠可根据个人嗜好掌握。每次食1小碗，每天3～4次。该粥汤色红亮，米烂出油，香甜可口，口感滑利。　　养生功效：中医认为：痛则不通，通则不痛。桃仁可活血化淤、润肠通便、养血活血;桂心、红糖能温通血脉而止痛；粳米味甘性平，能益脾和胃，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁和维生素B1等；红糖不仅能供给热量，又富含铁质。蛋白和铁质是造血的主要原料。此粥具有祛淤通经、活血止痛、滋养脾胃之功效。　　禁忌：本粥适用于消化性溃疡出血停止后或没发生出血者，中医辨症为淤血内停型，表现为胃脘痛如针刺，痛处固定不移，舌质紫暗或有淤斑。溃疡活动出血时，则禁食本粥。 西洋参红花煲田鸡 药材：西洋参15克、西藏红花3克、天麻9克 食材：田鸡250克、干贝三粒、姜3片、米酒二分之一匙、盐四分之一小匙 做法：田鸡洗净后剁块；干贝以水浸泡约2小时。 锅内放入西藏红花，加入四杯水；西洋参、天麻过水洗净，再和干贝及田鸡一起放入锅内。 电饭锅外锅加入三杯水，按下开关至开关跳起，加入姜片及盐即可。 功效：可预防感冒、增加抵抗力、保健肠胃功能，适合抵抗力较差、常常感冒的人食用。 宜忌：本汤不宜在上午十一时至下午一时之间食用，发高烧者亦切勿食用。 桃仁墨鱼 药材：桃仁二两 食材：墨鱼十两、姜片二片、葱丝少许、盐适量 做法：墨鱼去骨去皮，洗净切成寸半方块。 锅烧热，加少许色拉油，加入墨鱼、桃仁、姜片及适量清水，大火煮沸后，改文火煮至墨鱼熟软，加入适量盐调味，洒上葱丝，便可上盘进食。 功效：可补身活血，女性最宜。 归参山药煨猪腰 原料：当归、党参、山药各10g，猪腰500g，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。 功效：益气养血，补肾滋阴，涩精止汗。 桑椹酒 原料：鲜桑椹1000g，白酒1000ml。 功效：滋阴养血，补益肝肾，润燥生津，疏通经脉。 何首乌酒 原料：制首乌60g，白酒500ml。 功效：滋阴养血，活血通脉。 杜仲酒 原料：杜仲500g，米酒5000ml。 功效：补益肝肾，壮骨舒筋，通络止痛。 杞黄酒 原料：枸杞子540g，生地黄汁3000ml，好酒5000ml。 功效：滋阴养血，补益肝肾，乌须黑发。 海蛰二菜 配方：海蛰200克，紫菜15克，芹菜50克 制法：海蛰洗净切丝，紫菜撕碎。芹菜切丝用开水焯过，再以凉开水浸渍，捞出控干，一起拌匀，加调料调味。 功效：清热凉血，化瘀散结。 韭菜月季红糖饮 配方：鲜韭菜30克，月季花3朵，红糖10克。 制法：将韭菜和月季花洗净榨汁去渣，加入红糖调味。 功效：理气活血止痛。 用法：用黄酒冲服，服后俯卧半小时。 桃仁墨鱼 配方：墨鱼150