《精》植物生理第四章.ppt

第四章 植物的呼吸作用 第一节 呼吸作用的概念和生理意义 第二节 植物的呼吸代谢途径 第三节 电子传递与氧化磷酸化 第四节 呼吸过程中能量的贮存和利用 第五节 呼吸作用的调节和控制 第六节 影响呼吸作用的因素 第七节 呼吸作用和农业生产 第一节 呼吸作用的概念和生理意义 一、呼吸作用的概念 二、呼吸作用的生理意义 一、呼吸作用的概念 呼吸作用（ respiration ）：有机物质通过一系列的生物化学反应被氧化成CO2和H2O，并释放能量的过程。 包括有氧呼吸和无氧呼吸两大类型。 1、有氧呼吸（ Aerobic respiration） 指生活细胞在O2的参与下，把某些有机物质彻底氧化分解，放出CO2并形成H2O，同时释放能量的过程。 呼吸底物：糖、脂肪和蛋白质。常用的呼吸底物是G。 2 、无氧呼吸（Anaerobic respiration） 在无氧条件下，生活细胞的呼吸底物降解为不彻底的氧化产物，同时释放能量的过程。微生物—发酵。 适应淹水和缺O2环境。 二、呼吸作用的生理意义 Physiological role of respiration 提供生命活动所需要的大部分能量 将有机物中贮藏的能量转变为ATP 为其他化合物的合成提供原料 第二节 植物的呼吸代谢途径 一、糖酵解 二、发酵作用 三、三羧酸循环 四、戊糖磷酸途径 一、糖酵解（Glycolysis--- EMP 途径） 糖酵解：指在细胞质中己糖降解成丙酮酸的过程。 2.糖酵解的特点和意义 有氧呼吸和无氧呼吸的共同途径； 产生重要中间产物和终产物（PEP和Pyr） 释放了有机物质中贮存的能量（生成了NADH和ATP）。 仅一步氧化还原反应，无O2参与，也不生成CO2。 CO2+H2O+ATP ↑ 三羧酸循环 ↑O2 乙醇←← 丙酮酸 → 乳酸 NAD NADH ↓ NADH NAD 转氨作用 ↓ 丙氨酸 丙酮酸在代谢中的地位 乙醇发酵 乙醇 提供暂时的能量来源（产生少量的ATP），使植物适应短期缺氧条件（淹水、土壤板结等）； 产生乙醇或乳酸，植物不能长期生存在缺氧的条件中。 二、三羧酸循环 Tricarboxylic acid cycle（ TCA 循环） 丙酮酸在有氧条件下， 逐步氧化分解，最终形成水和CO2的过程。 TCA 循环的要点： 丙酮酸彻底被氧化为CO2，为呼吸中释放CO2的来源。 C的氧化不是利用大气中的O，而是利用被氧化底物中的O和水分子中的O。 5次脱H过程，形成高能物质：4 次形成NADH ，1次形成FADH2 。 1次底物水平磷酸化形成ATP。 EMP-TCA途径总结 TCA 循环的生理意义： 生命活动的主要能量来源； 细胞内各种物质相互转变的枢纽。 三、戊糖磷酸途径Pentose phosphate pathway（PPP） 独立于EMP-TCA途径之外，由G-6-P直接氧化脱氢；故又名为： 葡萄糖直接氧化途径； 己糖磷酸途径； 己糖磷酸旁路 场所：细胞质基质和质体 PPP的生理意义 生成NADPH，为合成反应提供还原力； 中间产物与核酸、细胞壁结构物质(木质素等)及激素的合成密切相关； 与卡尔文循环相联系； 糖的分解不易受阻，扩大植物的适应能力； 与抗病性相关，抗病性强的品种，该支路发达； 第三节 电子传递与氧化磷酸化 EMP和TCA途径中形成的NADH和FADH2，在线粒体中进一步被氧化，并伴随着ATP形成的过程。 生物氧化 广义 指在活细胞内，有机物质氧化降解，包括消耗O2，生成CO2和H2O及放出能量的总过程。 狭义 指电子传递、氧化磷酸化、消耗O2和产生H2O的过程。 特点：酶催化、常温、以H2O为介质的环境、逐步放能。 一、电子传递链 二、氧化磷酸化 三、末端氧化酶系统 四、植物呼吸代谢的多样性 一、电子传递链（呼吸链 Respiratory chain） 呼吸链：呼吸代谢中间产物NADH和FADH2脱下H+和电子，其电子经由线粒体内膜上按顺序排列的电子传递体传递到分子氧的总轨道。 （一）细胞色素系统途径 是电子传递的主路 组成： 4个多分子复合体: I - IV 2个移动的载体: 泛醌