用食菌种植及精深加工项目实施方案--大学毕设论文.docVIP

成都市XX食品有限公司 食用菌种植基地与精深加工建设项目 实 施 方 案 二○○九年二月  目 录 第一章 总论 1 1.1项目提要 1 1.2实施方案的编制范围与依据 3 1.3主要技术和经济指标 4 第二章 项目背景 5 2.1项目的由来 5 2.2建设的必要性 9 2.3项目区基本情况 12 2.4实施单位的基本情况 14 2.5附件 18 第三章 市场预测与分析 19 3.1市场供需分析 19 3.2目标市场分析 20 3.3产品生产与营销模式 22 3.4产品的竞争与市场风险分析 22 3.5附件 25 第四章 建设地点与建设条件 26 4.1建设地点 26 4.2建设条件 27 第五章 总体方案设计 29 5.1建设内容与规模 29 5.2产品方案 29 5.3工艺技术与流程 30 5.4土建方案 32 5.5设备方案 34 5.6项目实施计划 39 第六章 总投资估算与资金筹措 41 6.1总投资估算 41 6.2资金筹措 46 6.3资本金 47 6.4资金使用计划 47 6.5附件 47 第七章 经济分析 48 7.1基础数据 48 7.2财务评价 50 7.3 财务评价结论 52 第八章 项目风险分析 53 8.1项目的主要风险因素 53 8.2风险程度分析 54 8.3防范和降低风险的措施 55 第九章 土地流转分析 57 9.1流转的数量 57 9.2流转的方式 57 9.3土地的使用 57 9.4附件 57 第十章 农民增收分析 58 10.1项目区农民收入现状 58 10.2农民增收分析 58 10.3附件 59 附表与附件 60 附表 60 附件 60  第一章 总论 1.1项目提要 1.1.1项目名称 XX市食用菌种植基地与精深加工建设项目 1.1.2项目建设性质 新建 1.1.3项目建设单位 建设单位：成都市XX食品有限公司 法人代表：XXX 所有制形式：有限责任公司 1.1.4建设地点 （1）食用菌种植基地选址：XXX敖平镇、红岩镇、通济镇、小渔洞等镇。 （2）食用菌加工厂选址：XXX敖平镇紫泉村。 1.1.5建设期限 建设期2年，即从2009年1月～2010年12月。分为三期建设，第一期在磁峰镇鹿坪村建设500亩食用菌核心种植基地，带动红岩镇、通济镇、小渔洞镇等镇的农民种植食用菌。第二期在敖平镇紫泉村建设一座年产1万吨休闲食用菌的加工厂。第三期在加工厂内完善基础设施并建立食用菌产品和种植展示展销平台。 1.1.6建设规模和内容 （1）建设食用菌核心种植基地500亩，年产8400吨食用菌鲜菌。带动通济镇、小渔洞等重灾乡镇建设1500亩食用菌种植基地。 （2）建设食用菌加工厂，占地50亩，年产1万吨食用菌休闲产品。 1.1.7投资规模及资金构成 （1）投资规模 项目总投资3902.30万元。其中，建设投资2925.68万元，流动资金976.62万元。 （2）资金构成 项目土建工程费用为1795.21万元。 项目设备购置费用（含安装费用）835.00万元。 工程其他费用共计120.76万元。 基本预备费131.51万元。 建设期利息43.20万元。 正常年份需流动资金976.62万元。 1.1.8资金筹措方式 企业自筹1202.30万元，占总投资的30.81%； 银行贷款1000万元，占总投资的25.63%； 申请国家补助资金1700万元，占总投资的43.56%。 1.2实施方案的编制范围与依据 1.2.1实施方案的编制范围 本实施方案编制的范围包括原料基地种植示范和加工产品的市场分析、建设条件、技术方案、环保措施、投资金额、经济效益、社会效益等。 1.2.2实施方案的编制依据 （1）中共中央、国务院《关于进一步加强农村工作，提高农业综合生产能力若干政策的意见》（中发[2005]1号文件）； （2）中共中央、国务院《关于推进社会主义新农村建设的若干意见》（中发[2006]1号文件）； （3）中共中央、国务院《关于积极发展现代农业，扎实推进社会主义新农村建设的若干意见》（中发[2007]1号文件）； （4）中华人民共和国《国民经济和社会发展第十一个五年计划纲要》； （5）农业部《农业科技发展纲要》（2001-2010）； （6）中共四川省委、四川省人民政府《关于加快发展现代农业，扎实推进社会主义新农村建设的意见》（川委发[2007]1号文件）； （7）成都市国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》； （8）《成都市农业和农村经济发展第十一个五年规划》； （9）《成都市现代农业发展投资指南》（成农发[2007]8号）； （10）企业提供的相关资料。 1.3主要技术和经济指标 表1-1: 项目主要技术经济指标表