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diy咖啡屋创业计划书 创业计划书 篇一：大学咖啡屋创业计划书 Business pian 地址：赣南师范学院黄金校区 联系人：杨长华 电话 创业管理期末创业计划书评分表 摘要 话说赣师多美景，细酌咖啡暖心屋，“浪漫咖啡屋”以温馨和浪漫为基本格调，以暖色为装饰底色，打造独特风格。并针对目标消费群体——在校大学生及教职工的消费心理，推出不同口味的咖啡 ，使消费者能够各取所需。 本店位置处在师院东门附近，交通便利，且处于江西教育学院、江西职业技术学院与师院的中间位置，附近餐饮业发达，人流量庞大，而本店又是附近唯一的咖啡屋，竞争不激烈，且根据初步市场调查，现代大学生的消费逐步时尚化、舒适化、攀比化、浪漫化，这无疑让本店具有无法抗拒的诱惑力，经济效益非常可观。 本店六个合伙人个个深藏不漏，都有各自的业务特长，并有过一定的社会实践，在职务安排上也是结合了各自性格与特长，这为本店的科学合理经营提供了保障，在职工招聘时考虑到年轻人“异性相吸”的心理特征，采取员工男女混合式，以最大程度提高进店率。 资金规模小，经营灵活简单，推出风险较小是本店又一大优势。起步阶段所需资金较多，但运营后，由于大学兼 职工多，劳动力特别廉价，这有效降低了工资成本，扩大了盈利空间，并且本店退出转让时，由于位置优越，可以获得很高的租金，退出风险小。 目 录 本店介绍?????????????5 市场定位?????????????5 管理理念?????????????6 部门设置与职责??????????7 薪酬制度?????????????10 职工招聘与业绩考核????????10 奖励制度及部门细述????????12 产品采购方式???????????19 值班安排及开放时间????????22 附表???????????????23 本店介绍 “浪漫咖啡屋”采用合伙制形式，主要合伙人分别为：杨长华、黄鹏、蔡朝泉、谢贤军、黄伟、陈敏。本咖啡屋按照正规企业的管理模式进行经营，分工合作，设有店长、销售部、人事部、生产部、财务部六个部门，分别由六个合伙人担任各部门负责人。实行店长负责制，统一管理本店的日常经营活动。 蛋糕DIY ——我们为客人提供亲手设计制作自己喜欢的蛋糕的机会,我们为客人提供已经烘烤好的蛋糕以及奶油,水果等原料,客人可以凭自己的喜好来设计蛋糕样式并亲手制作。 凡在开业当天生日的同学到咖啡屋消费都将获得免费糕点一分。 在淡季时节举办happy hour,到时设计相关的游戏,如猜咖啡:每个消费者都可以参加咖啡品尝,凡是猜出咖啡种类的,当天消费全免。 店内放置一架钢琴,营造更好的气氛,也可为顾客提供一个展示自我的平台。 本店以开拓高校区咖啡消费市场，获取经营利润为基本目的，以充实大学生活，丰富自身社会经验，提高综合能力为基本目标，以丰富大学生生活，服务大学消费群体为宗旨。 篇二：咖啡屋创业计划书 创业 /商业计划书 公司名称： 咖啡屋 所属院校： 经济管理学院 指导老师： 团队成员： 【主联系人】 【职 务】总经理 【电话号码】 【电子邮件】 【地 址】 【邮政编码】 日期： 2014 年6 月20 日 创业/商业计划书撰写分工表 团队成员寄语 我们无法去改变这个快节奏的物质世界，所以只能够学会如何去更好的适应它。我们无法对这个社会要求多少，只能靠自己的努力去获得属于你的那份成果。生活中难免会有许多的磕磕绊绊，难免会有许多不如意，不顺心的事，让在许多时候我们缺少了一份心情，一份能够让你继续向前，直面生活挑战的心情动力… 这时候的我们可以学会暂时停下生活的脚步，端上一杯咖啡，坐在窗边，看着屋外淅沥的小雨，享受片刻的宁静，享受身边的风景，感受生活的美好，怡然自乐，在恬静淡雅的环境中收获生活的动力---心情。 团队文化 1. 物质层面 公司统一员工制服,以黑色系为主，凸显店内独特高雅的格调，营造一种安静、休闲的氛围。树立积极健康的企业形象，运用咖啡沙龙、文化节等吸引都市人眼球的宣传方式，借助参与公益活动和与公益组织合作的机会，提升企业形象，也体现公司关注社会的企业特色。在公司内部采用开放式人性化的管理方式，在制定标准化服务管理制度的基础上。鼓励每位员工为企业的发展建言献策，让企业给他们家的感觉。 2. 制度层面 每一位员工必须严格遵守公司制定的服务和管理制度，在标准化服务的基础上开展工作。遵守“顾客就是上帝”的信条，严禁出现对顾客不恰当的举动。诚信服务，不得以任何名义对顾客做出不诚信的行为。企业人员注重个人的外在形象，避免出现因为自身行为问题影响企业的整体形象。 3. 精神层面 诚信为本，树立诚信经营的经营准则。提倡