羧酸的化學性质.docVIP

羧酸的化学性质 高二化学组 2007.9.25 羧酸的化学性质（教案） 高二化学组 2007.9.25 一、学习目标 知识目标 1、了解羧酸的结构特点； 2、掌握羧酸的化学性质 3、能举例说明羧基、羰基、羟基性质的差别 4、体会官能团之间的相互作用对有机物性质的影响 技能目标：巩固基本实验操作 情感目标：培养自己的科学思维习惯 重 点：羧酸的化学性质 难 点：官能团之间的相互作用对有机物性质的影响 学习过程 环节 时间 教 师 活 动 学 生 活 动 备注 复习 2分 一、复习 酸的通性 回忆酸的五大通性 证明物质具有酸性的方法 环节 时间 教 师 活 动 学 生 活 动 备注 新 授 3分 二、羧酸的概述 1、羧酸的定义—— 2、羧酸的官能团—— 3羧酸的分类 ⑴按分子中所含 烃基的种类分为 、举例 、举例 ⑵按分子中所含 羟基的数目分为 、举例 、举例 请写出饱和一元羧酸的通式 阅读课本P81 了解羧酸的定义，掌握羧酸的官能团 请参照课本 P82完成羧酸的分类填空的相关内容 CnH2nO2 CnH2n-1COOH 新 授 1分 4、饱和一元羧酸的命名 认真阅读课本82页“知识支持”尝试给下列羧酸命名 （1） （2） 注意甲酸的双官能团结构 甲酸 4-甲基戊酸 新 授 3分 5、羧酸的物理通性 （1）溶解性规律 。 2）熔沸点规律 。 三、常见羧酸的比较 名 称 俗 名 结构简式 物理性质 用 途 认真阅读课本P82,完成物理性质的总结、甲酸、苯甲酸、乙二酸等相关内容的总结，完成填表 新 授 5分 四、羧酸的化学性质 认真研讨羧酸的结构式、思考下列问题 1、羧酸的结构中有哪些我们熟悉的含氧基团，请列出 2、你认为羧酸中的 与醛、酮中的 相比其碳氧双键的极性 稳定性 ， 原因是 3、你觉得羧酸中的羟基氧氢键与醇羟基的氧氢键相比极性 ， 1、回忆醇羟基、醛或酮羰基对周围基团的影响结果；以及周围基团对他们的影响结果； 2、弄清楚羧酸中碳氧双键中的氧原子的吸电子作用的结果，会使得周围各键的极性发生改变； 3、同时分子中还存在羟基上氧的吸电子作用，也会使得周围的化学键的极性发 新 授 6分 稳定性 、 原因是 。 请用你面前的实验用品设计试验，验证你问题3的结论的正确性 选用试剂 、现象 、 结论 。 选用试剂 、现象 、 结论 。 小结 （1）羧酸显 性，具有 的通性。 （2）将下列物质的酸性由强到弱的顺序排列 a. b.H2CO3 c. R 生改变。因而个化学键的极性都会随之而改变。 石蕊试液 变红 显酸性 NaHCO3溶液 有气泡冒出 羧酸显酸性、且比碳酸的酸性强。 cba 新 授 10分 4、请继续研究羧酸的结构式，看还有可能在什么位置断键，同时发生什么反应 断键位置