高中化学 专题4 化学科学与人类文明专题检测 苏教版必修2.docVIP

专题4 化学科学与人类文明 专题检测 一、选择题（1～8每小题2分，9～16每小题3分，共40分） 1.诗句“春蚕到死丝方尽……”用来比喻老师的奉献精神，诗中的“丝”指的是（ ） A.纤维素 B.糖类 C.淀粉 D.蛋白质 2.瑞典一位著名的化学家把毕生的精力都献给了安全炸药的研究工作，人们都称他为“炸药之父”。他终生未娶，死后设立一个以他的名字命名的奖金，奖给对化学、物理、生物或医学、文学、经济及和平事业有重要贡献的人。这位化学家是（ ） A.李比希 B.道尔顿 C.舍勒 D.诺贝尔 3.下列物质都是常用的食品添加剂，但使用时必须严格控制用量的是（ ） A.食醋 B.蔗糖 C.料酒 D.亚硝酸盐 4.贫铀弹的主要成分是低效放射性的铀-238，它与制造原子弹的铀-235属于（ ） A.同位素 B.同量素 C.同分异构体 D.同素异形体 5.科学家突破性地发现了人类细胞如何控制某种蛋白质的过程，具体地说，就是人类细胞对无用蛋白质的“废物处理”过程，也就是说对无用蛋白质进行降解。从化学角度分析，蛋白质发生了（ ） A.水解反应 B.酯化反应 C.加聚反应 D.缩聚反应 6.人造骨是一种具有生物功能的新型无机非金属材料，它类似于人骨和天然牙的性质和结构，可以依靠人体体液来补充某些离子形成新骨，在骨骼接合界面发生分解、吸收、析出等反应