部门服务承诺书.doc

部门服务承诺书 为了保障全酒店员工健康地工作、生活，促进酒店各项工作顺利开展，防止食物中毒事故的发生，酒店食堂向全体员工做出以下郑重承诺： 1、食堂所有工作人员穿戴整齐、干净、挂牌服务。 2、挂好当日就餐的菜牌，公布各种饭菜出售价格。 3、做到文明服务，礼貌待人，说话和气，耐心解答，生人熟人一样，打菜均匀，服务热情周到。 4、讲究职业道德，处理好开饭中的各种问题，不与就餐人员发生争吵和打架。 5、按规定的开饭时间开门售饭。 6、售饭时采取保温措施，随时供应热菜、热饭。 7、做好开完饭后各种餐具的回收工作。做好售饭窗口、餐桌、餐厅的卫生清洁工作。 8、创文明窗口，做最佳服务人员。 9、替就餐人员着想，做好员工病号饭菜的供应工作。 10、严把质量关，保证销售食用食物无变质、过期，不合格，禁止销售“三无”产品。 为确保酒店各项指标顺利完成，确保公司酒店安全生产无事故，根据酒店管理制度，结合仓库管理员工作实际，酒店仓库作出以下郑重承诺： 一、做好入库验收工作 1、要严格根据入库凭证入库，保证入库准确率达100%； 2、入库交接，要按入库单，验收商品的品名、规格、数量、包装、质量等方面； 3、如果发现品种、规格不符、件数或重量溢短、包装破损、潮霉、污染或其他问题时，要详细作出书面记录并报告项目领导。 二、做好在库管理工作 1、必须记账登卡，做到帐、货、卡相符。验收无误后，要及时按照要求记账登卡，做到帐、卡齐全，帐、货、卡相符； 2、合理安排货位，分类存放。仓库要根据物品的性能、特点和保管要求，安排适宜的场所； 3、入库后需按不同类别、分类分区存放，做到“二齐、三清、四号定位”即 （1）二齐：物品存放整齐、库容干净整齐 （2）三清：品项清、数量清、规格标识清 （3）四号定位：按区、按排、按栈板、按位定位 4、定期巡查在库货物，对于存在货损隐患的部位要及时调整，确保在库货损率为0； 5、坚持做到每月一次彻底盘点，盘点结果要真实记录并与报表对账，确保无差异。 三、做好出库管理工作 1、要严格根据出库凭证出货，保证出库准确率达100%； 2、出库时如发现包装破损，要及时修补或更换； 3、认真做好出库凭证和复核工作。做到手续完备，交接清楚，不错发； 4、出库以后，仓管人员要在当日根据出库销卡，销账，清点货物结余数，与帐、卡核对，做到帐、货、卡相符。并将出库单登帐复核。 侯 工 楼 服 务 承 诺 书 为确保住宿员工的安全和权益，构建和谐健康的住宿环境，进一步加强宿舍管理，保证酒店各项工作的顺利开展，特作出以下郑重承诺： 1、热爱本职工作，热心为住宿员工服务。 2、认真贯彻执行员工宿舍管理规定，维护宿舍秩序，及时妥善处理各种问题。 3、管理好各宿舍用品，定期严查宿舍公共财物，发现问题及时上报，及时修理。 4、排查宿舍不安全因素，传达酒店对宿舍的各项管理规定，认真听取住宿员工的意见及要求，完善宿舍管理和服务工作。 5、定期检查宿舍门窗，室内桌椅、床、插座及违规用电，发现问题及时处理并上报。如遇突发事件，按酒店相关应急预案程序进行。 6、认真做好非住宿人员出入登记和管理工作。 车 队 服 务 承 诺 书 为了加强车队管理，不断提高服务质量，构建安全舒适的用车条件，使车队服务工作适应酒店发展的各项需要，逐步向标准化、规范化发展，特作出以下承诺： 1、全体驾驶员工作期间做到仪容整洁，举止文明，服务热情周到。 2、保持车辆清洁，车内无污渍、无杂物、无异味，为乘客提供良好的乘车环境。 3、严格执行例行保养规定，按期检修，消除机械事故隐患，确保车况良好。检查保养率达100%。 4、驾驶员坚持出车前、途中、收车后对车辆的检查工作，严禁车辆带病上路。 5、驾驶员在驾驶过程中坚持“安全第一”的原则，自觉遵守交通规则及酒店的车队管理制度，不违章驾驶，不酒后驾车，保证行车安全。 6、未经上级领导同意，不得将公车私用，或私自将车辆外借，办完公事后车辆停放在酒店规定地点。 总 经 办 服 务 承 诺 书 为了进一步强化办公室的服务职能，增强酒店总经理办公室工作人员的服务意识，以“高素质、高质量、高效率”的要求，做好酒店各项工作，特作出以下承诺： 1、工作人员在岗期间作到精神饱满、服装整洁、仪表端正、态度热情、认真负责。 2、做好酒店各种信息的收集、整理、汇总工作，并及时向总经理汇报，做好酒店各公文往来及档案的管理工作。 3、对到本部门办事的员工或外来人员要热情接待，本部门的业务不无故推诿，拖延不办，对确实办不了的事情，要耐心解释并确定办理时间。 4、加强与各部门的沟通协调，提高工作的协调性和实效性，切实提高服务的能力和水平。 5、办公室人员上班时应坚守岗位不乱串岗，上