食—美味丰富的饮食文化[优化].docVIP

食——美味丰富的饮文化 大千世界，饮食在人们生活中占有重要一席。世界各地区、各国家、各民族的饮食习惯、风味特色，呈现出多样性、纷杂性。而各国各地不同的饮食习惯，有着源远流长的国家、地区文化背景，我们可以通过对饮食习惯的了解，加强对世界文化的理解和认识。 美国人口味特点是咸中带甜，一般以清淡、微辣、稍甜、稍酸等为主，不太喜欢吃肥肉，不爱吃过辣或油腻过重的菜肴，不爱吃蒸的和红烧食品，忌吃各种动物内脏和脚。但鸡、鸭、鱼、肉、禽蛋、海味和野味，其中特别是火鸡、牛肉和鹅，则是美国人普遍爱吃的动物性食品。 快餐是现代美国的典型饮食，其中又以“汉堡包”、“馅饼”、“热狗”最为常见且最为著名。“汉堡包”即圆形面包中间夹牛肉、鸡肉、鸡蛋等方便饮食品；“馅饼”又叫意大利烘馅饼，它我馅一般是用鸡肉、牛肉、火腿、香肠、香菇、葱头、奶油等拌成；“热狗”则是夹有香肠的面包。 德国美食 啤酒、面包、香肠种类繁多。德国厨师善于吸收其他外来饮食特色，在博采亚、欧、美众家烹调特色的基础上，也可做也美味可口的佳肴。德国的餐饮业在近几十年中达到很高的水平，从五花八门的冷热饮小吃店、小餐馆、小酒馆到豪华的星级宾馆饭店遍布全国各地，各种风味一应俱全。那诱人的色泽、扑鼻的香味吸引人们一次次掏出钱包，以饱口福。如果你周游德国，便可以有机会品尝到丰富多彩，极具特色的地方美味。当你坐在具有传统特色的古堡式餐馆中，要上一份杜松