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小吃的说明文 说明文的相关常识 1.定义：说明文是以说明为主要表达方式的一种文体，主要是对事物的性质、特点、成因、功用等特征和事理作客观、科学的解释，从而给人知识。 2.与记叙文的区别：说明文具有知识性、科学性和说明性三大特点；记叙文以生动的记叙和描写为主。 3.分类：(1)从说明对象角度，可分为事理说明文和事物说明文。 (2)从语言角度，可分为平实说明文和生动说明文。 4.说明特征：所谓特征，就是指这一事物区别于其它事物的标志。 5.说明顺序：说明文为了体现条理性，必须有条理清楚的说明顺序。说明顺序主要有空间顺序、时间顺序和逻辑顺序。 空间顺序：多用于建筑的构造，说明实体事物的形状。多用表空间方位的词语。 时间顺序：多用于说明实体事物的建造过程、产品的生产过程、事物的发展演变过程。多用表时间的词语。 逻辑顺序：用于介绍事物的性质、种类、原理功用和解释事理本质。一般为：由因到果或由果到因；由现象到本质；由主到次；由概括到具体等。逻辑顺序是指按照事物内在的联系或人们认识事物的过程、规律来进行说明的一种顺序。常用的逻辑顺序包括以下六种：从现象到本质；从原因到结果；从特点到用途；从整体到部分；从概括到具体(或由一般到个别)；从主要到次要。 6.说明方法：说明方法帮助人们把事物特征说清楚。 说明文的说明方法主要有： (1)下定义：是用科学的语言对被定义的概念的本质特征作周全严密的规定。 (2)分类别：是按照一定的标准，把事物分成若干类加以说明。 (3)作诠释：是对事物进行解释的一种说明方法。 (4)列数字：是用数字说明事物特征的一种说明方法。 (5)举例子：是列举有代表性的恰当的事例进行说明。 (6)打比方：是借助大家熟知的事物，取其相似之处来打比方。 (7)作比较：将同种与不同种事物加以对比与类比，以突出其特征。 （8）．摹状貌：对事物的特征/事理加以形象化的描摹，使说明更具体生动形象。 （9）．引资料：用引用的方法说明事物的特征，增强说服力，如引用古诗文、谚语、俗话。引用说明在文章开头，还起到引出说明对象的作用。 分析几种常见的说明方法在文中的作用： ．举例子：具体真切地说明了事物的××特点。 ．分类别：条理清楚地说明了事物的××特点。对事物的特征/事理分门别类加以说明，使说明更有条理性。使说明的内容眉目清楚，避免重复交叉的现象。 ．列数字：具体而准确地说明该事物的××特点。使说明更有说服力。 ．作比较：突出强调了被说明对象的××特点（地位、影响等）。 ．下定义：用简明科学的语言对说明的对象/科学事理加以揭示，从而更科学、更本质、更概括地揭示事物的特征/事理。 ．打比方：打比方就是修辞方法中的比喻。生动形象地说明该事物的××特点，增强了文章的趣味性。 ．画图表：使读者一目了然，非常直观形象地说明的事物的××特点。 ．作诠释：对事物的特征/事理加以具体的解释说明，使说明更通俗易懂。 7.说明语言：说明文中语言的最基本特征是准确性。主要是指在说明事物及事理时能准确地反映被说明对象的真实情况，便于人们认可和接受。 在准确的前提下，可呈现两种风格：一个是平实，另一为生动。所谓平实，即语言具有准确、简洁、通俗的特点。 8.说明文的基本结构特点：说明文的总体结构，大体可分为下列几种形式： (1)并列式：各段落层次之间的关系是并列的。 (2)连贯式：各层之间按照事物发展过程安排层次，(时间为线索)前后互相承接。 (3)递进式：各层之间的关系是由浅入深，由表及里，由现象到本质。各层之间的关系是递进的。 (4)总分式：这种结构大致有三种情形：总——分；分——总；总——分——总。 篇二：酸辣粉_说明文 酸辣粉_说明文 酸辣粉说起我们湘乡的小吃，首屈一指当是酸辣粉了。 每当闻到酸辣粉的香味，我就会缠着妈妈买上一份。看着老板泡粉时，妈妈总说：注意一下形象吧，别把眼珠子给掉进去了。 好像这制作工序很简单啊。先把冷水浸泡着的红薯粉条放入秘制的翻滚的汤里烫几分钟，然后在碗里放入花椒粉，辣椒粉和汤汁，再把粉条放入碗里，还可以在上面撒点香菜，花生米和别的配菜，于是一碗香气四溢的酸辣粉就上桌了。我就迫不及待地吃起来，一根根粉条滑溜溜的，就像淘气的小泥鳅，在故意和我捣蛋似的，总是从我的筷间溜走，但它们一到嘴里，就柔顺级了，软软的，滑嫩嫩的，带着清香快活的滑进我的肚子里。过一会儿，我便吃得满头大汗，鼻涕眼泪都流出来了，晕乎乎的，真是辣得爽啊！可是这东西好像上瘾似的，越辣越想吃。 篇三：说明文作文资料 贵阳小吃：恋爱豆腐果、雷家豆腐圆子、“丝娃娃”、花溪王记牛肉粉、 肠旺面 、清镇刘姨妈黄粑 、小吃广场臭名远扬臭豆腐 、小吃汤系列 、人剧卤味第一家 、河滨公园素春卷 、洋芋粑 、青岩豆腐。 名