【2017年整理】春季防感冒抗感菜帮你对抗病毒侵袭.docVIP

春季防感冒抗感菜帮你对抗病毒侵袭 春季防感冒，抗感菜帮你对抗病毒侵袭。春天的气温就像娃娃的脸，忽冷忽热，让人措手不及，一些体制不好的老人们，似乎此时就开始感冒缠身，虽然感冒在很多年轻人眼里看来，不是大病，吃点药就能好，但是如果是老人呢?体制本身就差，再换上感冒似乎就不在那么容易好了，此时多吃些“抗感菜”，做好各种预防感冒的措施，还是很有帮助的哦! 　　一.深绿色和橙黄色蔬菜增维生素A 　　专家表示，橙黄色蔬菜富含胡萝卜素，可在人体中转化成维生素A，维生素A可以增强人体上皮细胞的功能，对感冒病毒产生抵抗力，它可以强健咽喉和肺部的黏膜，保持它们正常的新陈代谢。 　　绿色蔬菜特别丰富的叶酸是免疫物质合成所需的因子，而大量的类黄酮能够和维生素C共同作用，对维护抵抗力很有帮助。能够促进干扰素等抗病毒物质合成，以及高某些免疫指标。 　　提示：西兰花、菠菜、芥蓝、芦笋等。白萝卜、葱姜蒜之类虽然不是绿叶蔬菜，也同样具有提高抵抗力的作用。每天至少吃一斤菜是硬道理，品种要多一些。记得浅色蔬菜生吃效果最好，加热时间不要太久，更不要油炸。另外，胡萝卜炒着吃能更好地发挥其营养价值。南瓜可蒸、可煮，亦可洗净切片，用盐腌几小时后，用醋凉拌，只需简单烹饪即可变成一道营养又美味的菜肴。此外，猪肝、鸡肝中也含较多维生素A，也可以适当地食用。 　　二.深色水果补足多种维生素 　　水果是很好的补充多种维生素的选择，且每种