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菏泽学院大学生研究训练计划项目（SRITP）立项 申 报 书 ? ? ?? 项目名称：__________________________ 项目负责人： ? 所在系、年级：_____________________ 填表时间： 学科类别： 理工科 项目类别： 自然科学类学术论文 ? 菏泽学院教务处制 菏泽学院大学生研究训练计划项目立项申请表 项 目 情 况 简 介 项目名称 项目类别 自然科学类学术论文 关键词 （最多五个） 项目研究 内容摘要 （200字以内） 项目立项依据（研究意义、国内外研究现状及分析，附主要参考文献目录。基础研究需结合科学研究发展趋势来论述科学意义；应用研究需结合国民经济和社会发展中迫切需要解决的关键科技问题来论述其应用前景。300字以内） 理论意义：中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶。茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动，坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。中国茶艺在世界享有盛誉，在唐代就传入日本，形成日本茶道。　　饮茶始于中国。茶叶冲以煮沸的清水，顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶的固有之味，重在意境，这是茶的中式品茶的特点。同样质量的茶叶，如用水不同、茶具不同或冲泡技术不一，泡出的茶汤会有不同的效果。我国自古以来就十分讲究茶的冲泡，积累了丰富的经验。泡好茶，要了解各类茶叶的特点，掌握科学的冲泡技术，使茶叶的固有品质能充分地表现出来。　　中国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。饮茶要求安静、清新、舒适、干净。中国园林世界闻名，山水风景更是不可胜数。利用园林或自然山水间，搭设茶室，让人们小憩，意趣盎然。有助于拓展我们专业学习，培养我们自主学习的能力；而且从中我们可以提高自己的创新意识、创新思维、创新方法和科研能力；同时，结合我们的实际立足自身需要，明确自己今后的学习发展方向，有助于我们在专业和其他方面的发展。从继承和发展的角度来说：从促进剪纸艺术的创新和推动佛山经济发展的角度看，通过对的可行性分析，为展探索一条产业化的发展道路，不仅能促进剪纸艺术的创新请分析题目，试建立合适的数学模型解决以下问题： 1. 对于附件1中的红葡萄酒与白葡萄酒，每种葡萄酒均由两组评酒员对其进行打分。试分析这两组品酒员的评价结果有无显著性差异，并判断哪一组的结果更为可信。 2. 综合感官评价所得到的葡萄酒质量与酿酒葡萄的理化指标，对酿酒葡萄进行分级。 3. 试分析酿酒葡萄、葡萄酒的两组理化指标之间有何关系。 4. 分析酿酒葡萄的理化指标、葡萄酒的理化指标对葡萄酒质量的影响，论证能否只用葡萄和葡萄酒的理化指标来评价葡萄酒的质量。总体思路： 1、首先到佛山进行实地调查，并查阅相关资料，摸清佛山传统剪纸工艺的现状。 2、在充分了解佛山传统剪纸艺术的现状的基础上，分析其现存的问题和缺陷，探索其产业化发展的方向。 思考的角度主要有四方面： a、佛山传统剪纸艺术自身的优势和特点 b、如何更好地继承和发扬传统文化艺术 c、剪纸艺术与市场需求之间的关系 d、其他地区传统文化产业化的成功例子 3、最后，在综合分析的基础上，结合佛山剪纸艺术的实际情况，提出对其产业化发展的对策和建议。 ? 具体方案： 1、??? 查阅研究的相关背景资料 2、??? 以佛山作为调查基地，拟出调研方案，进行实地调查研究，并记录好相关的资料及数据信息。 （1）问卷调查――调查市民对佛山传统剪纸工艺的了解和认识。 ???????????????? 了解传统剪纸艺术的市场需求。 （2）访谈法 ―― 调查访问佛山传统剪纸工艺相关从业人员及有关民间艺术组织，了解该地区佛山传统剪纸工艺的发展情况，对佛山传统剪纸艺术产业化发展的一些想法和展望。 （3）档案调查――到图书馆、文化博物馆借阅相关的书籍和档案,并和有相关专业知识的老师进行探讨。 （4）网上调查――利用g－mail 的google搜索功能绑定每日关于佛山传统剪纸工艺的最新信息自动发到g－mail邮箱。 将调查问卷放在论坛上，开展讨论，以增大调查面,使信息收集更具全面性。 关注佛山传统剪纸工艺发展