（新）园艺专业实验教学指南.docVIP

园艺专业实践教学指南 主 编：何长征 副主编：谢深喜 于晓英 宋 勇 参 编：石雪晖 李大志 龙桂友 刘昆玉 刘明月 杨国顺 王仁才 艾 辛 蔡雁平 夏志兰 邓子牛 唐贤巩 主 审：钟晓红 张宏志 目 录 植物学实验技术课程教学大纲 5 生物化学与分子生物学实验技术课程教学大纲 23 农业气象学实验教学大纲 39 植物生理学实验技术课程教学大纲 50 土壤肥料学实验教学大纲 61 园艺研究法实验教学大纲 65 园艺植物育种学实验教学大纲 69 园艺植物栽培学实验教学大纲 75 蔬菜栽培学各论实验教学大纲 82 食用菌实验教学大纲 86 果树栽培学各论实验教学大纲 91 观赏植物栽培学各论实验教学大纲 95 造园学实验教学大纲 99 植物学教学实习教学大纲 102 园艺学实践教学大纲 114 生产实习教学大纲 158 毕业实习教学大纲 164  植物学实验技术教学大纲 (本大纲对应于2007年版专业人才培养方案) 1．实验课程号：20001B6 2．课程属性：必修 3．实验属性：独立设课 4．学时学分：总学时：20学时、总学分：1学分 5．实验应开学期：2（春季） 6．先修课程：生物学 一、课程的性质与任务： 植物实验技术作为一门独立的课程，具有技术课程的特点，或作为植物学的一个重要组成部分——植物学基本技能，和植物学理论教学具有同等的地位和作用。是直观地认识、了解植物的重要途径。植物学实验技术以理论知识为指导，对植物的生长、发育，植物各部分形态特征、结构特点及各种组织之间的相互关系进行显微镜观察、分析和论证。进一步加深学生对基础理论知识的理解和认识。同时通过实验操作技能训练，提高学生的动手能力、独立分析问题和解决问题的能力以及创新思维的能力。 二、实验教学目的与基本要求： 植物学实验独立成一门课程或植物学教学的一个重要方面，对于加深对植物学理论的充分理解，培养学生的独立思维与创新能力、提高学生的实验操作动手能力很有必要，是培养高素质创新人才的有效途径。实验中设置的显微镜观察植物各部分形态，结构的内容，其目的是使学生加深对理论知识的认识；培养他们严谨求实的作风和观察识别、综合分析的能力。基础知识和基本技能训练，着重培养学生形象思维和动手的能力，同时使学生掌握基本的实验技能与研究方法，为学习后续课程和科研工作奠定基础。 在实验教学过程中，要求学生始终严谨，规范的进行操作，耐心，细致的进行观察，独立思考，综合分析实验结果，充分理解后认真地完成实验报告。 三、实验考核方式及办法： 植物学实验技术总成绩为100分。 综合表现分10分：依到课情况、实验态度、打扫卫生、动手能力印象等综合表现而定。 实验报告分70分：每次实验提交实验报告，根据实验报告内容评定成绩。 实验考试分20分：根、茎、叶等的徒手切片10分，显微镜使用5分，结构识别5分。 四、实验及实习项目一览表： 植物学实验技术课程项目一览表 序号 实验项目名称 实验类型 实验要求 适用专业 学时 1 显微镜的构造和数码显微互动系统的使用方法、细胞基本结构及贮藏物质观察 验证性 必修 植物生产类 4 2 植物细胞的分裂及组织观察 验证性 必修 植物生产类 4 3 植物营养器官的形态结构观察 综合性 必修 植物生产类 4 4 植物生殖器官的形态结构观察 验证性 必修 植物生产类 4 5 植物代表类群的特征观察 验证性、综合性 必修 植物生产类 4 五、实验项目的具体内容： 实验一：显微镜的构造和数码显微互动系统的使用方法、细胞基本结构及贮藏物质观察 1．本次实验的目的和要求 了解普通光学显微镜的构造和各部分性能，学习和掌握数码显微互动系统的使用方法。 学习生活细胞观察方法，掌握植物细胞基本结构，了解质体类型及特点。 了解植物细胞贮藏物质的主要类型和贮藏方式。 学习临时制片方法和生物绘图方法。2．实验内容或原理 数码显微互动系统、显微镜构造、使用、保养。 细胞基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、胞间连丝和纹孔，观察永久片。 质体：杂色体、白色体、叶绿体。自作临时装片进行观察。 植物细胞贮藏物质：淀粉、脂肪、蛋白质。自作临时装片进行观察。 3．需要的仪器或试剂等 器具：数码显微互动系统、光学显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、刀片、吸水纸、擦镜纸、纱布块。 试剂：蒸馏水、碘液、苏丹Ⅲ 实验材料：洋葱鳞叶表皮细胞制片、柿子胚乳细胞切片、新鲜红辣椒果实、新鲜黑藻嫩枝条、新鲜白萝卜、新鲜马铃薯块茎、花生或蓖麻种子。 4．实验步骤 1）Motic数码互动显微镜系统操作 打开显微镜的电源开关（背后），适当调整底座上的亮度，调节手轮（右手侧），此时底座内灯亮。 按住