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- 2017-01-17 发布于北京
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《论KFC在中国的成功之道
论肯德基在中国的成功之道
身为一个中国人,我曾经无数次的问过我自己内心这样一个问题:为什么我们中国的美食不能够走向全球?为什么我们自己的餐饮品牌不能够像肯德基一样可以开遍祖国的大江南北?为什么我们中国的企业不能基业长青?4年前正是带着一个如此简单却又复杂的问题,深入肯德基基层进行为期四年的实地研究。下面我将通过我理解的“术”和“道”进行一一分析论证,以自己在肯德基的亲身经历和同行中的所见所闻进行交流,将通过专业视角来诠释中国的企业在全球企业中经营管理中的差距。
其实与其说是肯得基等外资品牌打败我们,不如说是我们被自己打败的。中国人很聪明,做任何事情都喜欢留一手,永远只知道盘算怎样分蛋糕却不懂的如何去把蛋糕做大做强。永远喜欢把绝密配方掌握在所谓的自己人手里,可悲的是最后还是被自己人所出卖。外国人做事情喜欢讲究科学性、系统性、公平性,永远喜欢用数据说话,用事实说话。在他们心中是宁愿相信数据也不愿意相信人言的,在工作当中彼此并不存在交情只有下班后的友情。中国人做事情的方式很喜欢单打独斗强调个人英雄主义,而外国人更喜欢团队一起做讲究协同作战。中国人做事情总是习惯性把利益摆在前提,而外国人做事情的总是习惯性的把责任放在前提。也许正是中西文化中的这种差异,才会导致各自的思维习惯不同。但是不管怎样,我认为西方的企业在经营方面确实比我们中国人做得好。值得我们借鉴和学习人家的先进理念,先进的管理方法
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