叶的蒸腾作用和结构讲义.docVIP

学生： 科目： 科学 第 阶段第 次课 教师：张文飞 课 题 叶的蒸腾作用和结构 教学目标 1、了解蒸腾作用的基本含义及其意义 2、知道气孔的分布状况 3、知道保卫细胞和气孔的结构 4、完整地描述水、无机盐的运输路径 重点、难点 教学重点：蒸腾作用的基本含义、保卫细胞和气孔的结构、水、无机盐的运输路径 教学难点：实验设计证明气孔的存在、水、无机盐的运输路径 考点及考试要求 蒸腾作用的基本含义、保卫细胞和气孔的结构、水、无机盐的运输路径 教学内容 知识框架 一、蒸腾作用： 1、蒸腾作用：是水分从活的植物体表面（主要是叶子）以水蒸气状态散失到大气中的过程 2、蒸腾作用的意义： ⑴有效降低叶片温度，使植物在强光下进行光合作用而不致受害 ⑵是根部吸水的主要动力，利于植物对水的吸收和运输，也利于溶解在水中的 无机盐在植物体内的运输。 二、叶的结构 上下表皮： 薄壁细胞： 保卫细胞：呈半月形，含叶绿体 叶肉细胞 叶脉 三、水分和无机盐吸收运输的途径：尖吸收－－根、茎木质部中的导管－－叶中的叶脉－－叶肉细胞（利用或经气孔散失） 考点1 蒸腾作用 1知识梳理 1.将植物体内的水以气体的形式向外界环境散发的过程。 根吸收的水约有99%是通过蒸腾作用散发出去的。有什么意义？ 植物的根从土壤中吸收水分和无机盐后，通过茎运往高高在上的叶、化、果和枝等. 据估计1株玉米从出苗到收获需消耗四、五百斤水。 【学生体验1】水从低处运到高处是很费劲. 运输水分和无机盐的动力是什么？ 【学生体验2】炎热的夏天。触摸植物和干木头感觉有什么不同？ 2、蒸腾作用的意义： （1）在高温时降低叶片的温度 （2）是根部吸水的主要动力 （3）有利于溶解在水中的无机盐在植物体体内的运输 3、蒸腾作用的影响因素 探究：蒸腾作用强弱与哪些因素有关 （1）建立假设：可能与光照的强度有关 可能与温度有关 可能与湿度有关 可能与空气流动速度有关 等 （2）描述现象： 1、在春天的阳光下，水银柱会有什么变化？ －－水银柱会上升。 2、放在烈日的阳光下，水银柱会有什么变化？ －－夏天的烈日下，水柱不会缩短。 3、放在阴暗潮湿的环境中，水银柱会有什么变化？ －－阴湿的环境中，水银柱会上升，但非常缓慢，甚至不易觉察。 4、用电吹风吹叶片，水银柱会有什么变化？ －－水银柱会迅速上升。 （3）结论：影响蒸腾作用的环境因素有：气温、光照、空气流动速度和湿度等， 一般情况下，叶周围如果湿度大、气温低、光照弱，则蒸腾作用就弱； 湿度小、气温高、光照强，则蒸腾作用就强。 4、你能设计关于影响蒸腾作用因素的其他实验方案？ 问题过渡：为什么会出现上述现象？进行蒸腾作用的主要器官是？——叶 2典型例题 1、植物蒸腾作用的意义（1）能促进 的吸收（2）能促进 和 的运输（3）能降低植物体的 2、植物的蒸腾作用也影响周围环境。如： 、 、 。 4、蒸腾作用是指 ，蒸腾作用的主要器官是 。 5、影响蒸腾作用的因素：＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿等 3知识概括、方法总结与易错点分析 1、蒸腾作用的意义： （1）在高温时降低叶片的温度 （2）是根部吸水的主要动力 （3）有利于溶解在水中的无机盐在植物体体内的运输 2、影响蒸腾作用的环境因素有：气温、光照、空气流动速度和湿度等，一般情况下，叶周围如果湿度大、气温低、光照弱，则蒸腾作用就弱； 湿度小、气温高、光照强，则蒸腾作用就强。 4针对性练习： 1在阴天或傍晚进行移植，并去掉部分枝叶，是为了降低： （ ） ????　A.降低光合作用?????????????? B.减小呼吸作用????C.减少水分蒸腾作用???????????D.移栽方便 2仙人掌在强烈的阳光下，不会被太阳光灼伤的原因是（　　） A、吸水力大　　 B、储水多　　C、蒸腾作用强　　　 D、叶变成刺 3关于植物体水分散失的意义，下列哪项是不正确的？（　　） A、促进植物体对水分的吸收　　　B、促进矿质元素在植物体内的运输 C、促进溶于水的矿质元素的吸收　D、降低植物体特别是叶片的温度 4北方果树由根系吸收的水分主要用于（　　） A、光合作用　　 B、蒸腾作用　C、植物的生长　　 D、果实的形成 考点2：叶的结构 1知识梳理 【设问】水从叶的什么地方散发出来？ 【实验】实验观察1：水从叶的什么地方散发出来？ ①选取一张生长旺盛的蚕豆叶，用滤纸把它上、下表皮的水分吸干。 ②将两张浸有氯化钴溶液的蓝色滤纸，相对