22生命活动的主要承担者—蛋白质_课件.pptVIP

4个氨基酸形成二条肽链，要脱去2分子水，形成2个肽键。 5个氨基酸形成二条肽链，要脱去3分子水，形成3个肽键。 6个氨基酸形成二条肽链，要脱去4分子水，形成4个肽键。 7个氨基酸形成二条肽链，要脱去5分子水，形成5个肽键。 那么，n个氨基酸形成二条肽链，要脱去_____个水分子， 形成______条肽键。 n-2 n-2 规律总结 a、n个氨基酸经脱水缩合形成一条多肽链时， 需脱去_______个水，形成_______个肽键。 c、n个氨基酸经脱水缩合形成m条多肽链时， 需脱去_______个水，形成_______个肽键。 n-1 n-1 n-m n-m d、由100个氨基酸构成的一条多肽链中， 至少有____个氨基，____个羧基。 1 1 b、n个氨基酸经脱水缩合形成2条多肽链时， 需脱去_______个水，形成_______个肽键。 n-2 n-2 脱水数=肽键数=氨基酸数-肽链数 =(n-m) 组成生物体的氨基酸只有20种，但生物界的蛋白质却有多达 种，思考20种氨基酸是怎样组成种类数目庞大的蛋白质的？ 　从氨基酸到蛋白质大致有哪些结构层次？ 氨基酸 二肽 三肽 ： 多肽 一条多肽链盘曲折叠形成蛋白质 多条多肽链盘曲折叠形成蛋白质 探讨４ 假如用下面每一种符号