《马鹿冻干产品项目.docVIP

塔里木马鹿活性冻干产品加工项目可行性研究报告 1.5推荐方案与研究结论 1.5.1市场需求与产品销售 鹿产品的市场主要依托国际市场，国内市场潜力非常巨大。目前，国际市场鹿茸吞吐量每年在300t左右，其中韩国就多达180t，而且韩国人有喜食新疆马鹿茸的习惯。我国现有鹿100万头，其中茸鹿45万头左右（主要指产茸梅花鹿和马鹿），年产鹿茸130—140t左右，国内市场每年消费近100t。 根据初步市场调查，冻干鹿茸畅销国际市场，具有广阔的市场前景。本项目产品一部分为本公司鹿产品的深加工提供优质的原料，其余为外销，同时进一步拓展国内市场。 1.5.2产品方案与生产规模 ⑴、产品方案 年加工活性冻干产品：鹿茸40t 鹿血2.5t 其它副产品208t ⑵、生产规模 年处理鲜品：鹿茸112t 鹿血20t 其它副产品14t 年有效工作日：150d 1.5.3生产方法 清洗、消毒前处理，冷冻贮藏，真空干燥，包装。 1.5.4厂址概述 本项目建在冠农公司一管区内现有1000t果品气调保鲜库左侧300m，有一块戈壁空地，地质条件良好，适合建厂，面积总计60亩，据库尔勒市16KM东临火车站，北临314国道，交通便利，是理想的建厂场所。 1.5.5主要原材料、动力供应 ⑴、主要原材料 农二师统计资料显示，全师1999年马鹿存栏16018头，生产马鹿茸鲜品36.5t。师“双三、双五”发展战略规划，以1999年为基础，2003年马鹿发展到29263头，可生产鲜鹿茸74.3t，2004年马鹿发展到33514头，可生产鲜鹿茸90t。2005年马鹿发展到38454头，可生产鲜鹿茸108.8t。项目生产以“公司+基地+农户”的产业化经营模式，根据全师鹿业发展规划对原材料的保证程度设计生产负荷，其中2003年为60%，2004年为80%，2005年为95%，2006年达产，项目主要原材料是有可靠保证的。 ⑵、动力供应 项目平均日用水量16.2m3/d，根据实际情况，不新设机井，拟由配套工程“冠农公司塔里木马鹿系列产品深加工项目”所打的一眼深水机井提供。 全厂用电负荷296.3kV.A(视在功率)，由冠农公司一管区内35kV变电所供应。 1.5.6环境保护 全厂生产、生活设计排水量13.4m3/d，排水方式为生产、生活废水合流制，排水设施采用沉淀池沉淀，排水达到国家肉类加工工业废水排放标准，最后排入厂区南部的28团总排水渠。 项目除生产一定的废水和少量垃圾外，基本不产生其他污染源。因此，本项目的建设不会对周围造成新的环境压力，而且通过厂区内绿化，改善了局部生态环境。 1.5.7全厂定员和劳动力来源 全厂定员42人，其中管理人员2人，工程技术人员13人，工人和服务人员27人。管理人员、工程技术人员由公司内部统一调配，工人和服务人员均来源于公司股东28、29、30团现有职工。 1.5.8投资 项目总投资2960万元。其中：固定资产投资2346万元 铺底流动资金614万元 1.5.9项目实施进度建议 项目建设期2年，即2001年和2002年，2003年为投产期，，2004年达产。其中建设起实施进度建议：项目自2001年3月开始进入准备实施阶段；预计5-6月完成勘察设计工作，包括设备订购；建筑工程于2001年9月-2002年6月完成并交付验收；2002年7月-12月为设备安装、调试、验收阶段；由于鹿茸生产的季节性，设备试生产安排在2003年5-6月，7月项目正式投产。 1.5.10 存在的问题及建议 项目采用活性鹿茸加工新技术，必须要有适合鹿茸冻干的专用干燥仓，方能求得项目的适用性、经济性和设备性能的可靠性。建议项目批准后，项目承办单位在中国农业科学院特产研究所的指导下，组织人员对设备进行全面考察，并落实设备生产厂家，尽快组织项目实施。 此外，项目除计划生产冻干鹿产品有效工作日150d外，还可加工高质量的冻干食品，进一步提高设备的利用率。 1.5.11研究结论 ⑴、项目建设是针对新疆兵团塔里木垦区独有的马鹿特色经济资源，就其产品加工引进高新技术，改变传统落后的水煮加工工艺，达到增值创汇的目的。项目对当地调整产业结构，延伸产业链，做强一个产业，打响一个品牌，无论是在广度或深度上对提高知名产品的国际市场竞争力都具有积极的意义，是这种特色产业真正成为兵团名符其实的支柱产业。 ⑵、项目引进国内先进的设备和技术，进一步提高产品的质量，符合市场需求的潮流，也符合国家的产业政策。 ⑶、项目建成后，定型年实现利润909.2万元，财务内部收益率21.0%(所得税后)，全部投资回收期6.7年(所得税后)，各项经