植物次生代谢产物生产剖析.pptVIP

提高植物细胞培养中次生代谢产物产量的方法 初生代谢(primary metabolism)是指能使营养物质转换成细胞结构物质、维持细胞正常的生命活动或能量的代谢，初生代谢的产物称为初生代谢产物(primary metabolites)，如糖、蛋白质、脂类、核酸等。它们是维持细胞生命活动所必需的。 次生代谢产物(secondary metabolites)是指植物体内的一大类细胞生命活动或植物生长发育正常运行非必需的小分子有机化合物，其产生和分布通常具有种属、器官、组织和生长发育期的特异性，次生产物在植物中的合成与分解过程称为次生代谢(secondary metabolism) 。 前言 1.外植体选择 2.高产细胞系选择 3.物理因素：光照、pH、通气、接种量 4.化学因素：培养基种类及激素 诱导剂 前提物质添加 抑制剂添加 提高次生代谢物的产量的方法 提高次生代谢物的产量的方法 1. 外植体选择 首先必须选择能够高效合成目的产物的植物种类。 起始培养材料还应考虑器官和组织特异性，通常选取自然状态下能够积累次生产物部位的细胞，这样的细胞经过培养以后常常具有合成目的产物的能力，或比较容易诱导合成目的产物。 东北红豆杉幼嫩茎、叶片以及芽三种外植体的愈伤组织中紫杉醇含量比较显示，以叶片为外植体的愈伤组织，其紫杉醇含量是其它两种外植体形成的愈伤组织的3倍。 在茜草（Rubia cordifolia）愈伤组织培养中，来源于叶柄和茎的愈伤组织蒽醌的积累量比来源于茎尖和叶的愈伤组织高。 解决植物细胞培养生产次生代谢物含量低的最有效的手段之一是筛选高产细胞株。用来筛选的细胞来源可以是有足够生理和形态异质性的细胞群，也可以是通过物理或化学因子诱变处理产生的突变体群。 筛选方法:目测法,放射免疫法、酶联免疫法、流动细胞测定法、琼脂小块法等。 2. 高产细胞株的筛选 光照：对次生代谢产物的合成有重要影响. 不同植物细胞生产次生代谢产物时, 对光质和光量的要求是不同的, 如玫瑰茄悬浮细胞合成花青素时, 蓝光是促进玫瑰茄细胞产生花青素的最有效单色光, 产量为416 mg/ L, 和全色光差不多, 红光和橙光无效, 其他单色光随其波长接近蓝光, 正效应增强。 pH值：植物细胞培养的最适宜pH 值在5-6 之间,但也存在差异。研究表明,南方红豆杉( Tax us chinensis ) 的愈伤组织生长及紫杉醇的含量受pH 值的影响较大,pH 5.5 对愈伤组织生最为有利,达接种量的3.84 倍,但紫杉醇的含量较 低,pH 7.0 时,愈伤组织的生长量仅为接种量2.80倍,而紫杉醇含量却达pH 5.5 时的2 倍多。 3. 物理因素 温度：不同种类的植物细胞培养对温度的要求是不同的, 最适的温度为25 ℃左右, 超过30 ℃, 对生长有明显的抑制作用. 较低的温度有利于生物碱的合成, 而高温则会导致次生代谢产物的合成基本停止。 通气状况：国外学者研究发现: 利用生物反应器培养长春花细胞生产阿玛碱时, 溶解氧在29%-43% 时,溶解氧与阿玛碱的产量显著相关。 接种量：接种量影响次生代谢产物的有效积累, 接种时必须满足一定的接种量。 4. 化学因素 4.1 培养基成分 培养基的营养成分：一方面要满足植物细胞的生物量 增长，另一方面要使细胞能合成和积累次生产物。 一般来说，增加培养基的N、P和K的浓度能促进细胞生长，而适当增加糖浓度则有利于次生产物的合成。 生长调节剂的种类、浓度对细胞的生长、分化和次生 产物的合成起着重要的作用。 红豆杉细胞培养中，培养基中添加一定浓度的2,4-D，可以显著提高细胞生长速率，增加细胞生物量，添加适当浓度的BA和KT，则可提高紫杉醇的积累。 4.2 添加诱导子 诱导子，是指能够诱导植物细胞中一个反应，并形成细胞特征性自身防御反应的分子。 目前使用的激发子可分为两类： 非生物诱导子（abiotic elicitor） 辐射、金属离子等。 生物诱导子（biotic elicitor） 生物激发子根据其来源不同又可分为外源性诱导子（exogenous elicitor）和内源性诱导子（endogenous elicitor）。外源性激发子多来源于微生物，包括经处理的有机体如菌丝，或微生物机体浸提物以及由微生物产生的多糖类、蛋白质类以及脂肪酸类等。内源激发子是来源于植物结构的化合物。如降解细胞壁的酶类、细胞壁碎片、寡聚糖以及其它有机分子。 诱导子能增强细胞的呼吸作用, 提供产生次生代谢产物的 能量, 使细胞结构发生变化, 利于代谢物的形成、运输和积累。 目前应用最