武汉大学天然产物的提取姜油剖析.ppt

生姜提取物——姜油的研究进展 武汉大学天然产物化学及提取 学号：200522030116 1. 研究的意义和必要性 2. 研究对象及其历史 3. 现状及发展趋势 4. 主要成分的提取分离流程 5. 分析方法 6. 市场调研及经济技术分析 1. 研究的意义和必要性 生姜的辣味成分主要有姜酮、姜醇、姜酚三种，它们具有一定的挥发性。能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，帮助消化，有健胃的功能。生姜还具有发汗解表、温中止呕的功效，着凉、感冒时熬些姜汤喝，能起到很好的治疗作用。生姜可治晕车晕船：生姜一片贴于肚脐，外贴一张伤湿止痛膏，有明显的缓解作用。生姜也是传统的治疗恶心、呕吐的中药，有“呕家圣药”之誉。据现代药理学研究，发现生姜还有抗衰老，护心脏、预防胆结石等多种奇效。 2. 研究对象及其历史2.1 历史 莱芜生姜种植历史悠久，在春秋时期已盛行栽培，据今已有2000多年的历史。在《论语》、《齐民要术》、《说文》等古籍中均有记载。 2.2 植物形态 多年生草本，高0.5~1m。根茎横走，扁平肥厚，有分枝。叶无柄，叶片披针形至线状披针形，长15~30cm,宽2~2.5cm。花葶自根茎中抽出，总花梗长达25cm；穗状花序球果状；苞片卵形，浅绿色；花冠黄绿色，唇瓣大，3裂，两侧裂片边缘紫色，雄蕊一枚，药隔附属体钻状。花期秋季，本种在栽培时很少开花。 2.2 药材性状 呈不规则块状，略扁，具指