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早餐店创业计划书英文 “at once” 早餐供应站的4p策略 4P是营销学名词美国营销学学者麦卡锡教授在20世纪的60年代提出“产品、价格、渠道、促销”4大营销组合策略由即为4P。产品（product） 价格（price） 渠道（place） 促销（promotion）四个单词的第一个字母缩写为4P。 我们小组针对“at once”早餐供应站分别从这四个方面进行了品牌策划。1. 产品的组合 主要包括产品的实体、服务、品牌、包装。它是指企业提供给目标市场的货物、服务的集合, 包括产品的效用、质量、外观、式样、品牌、包装和规格, 还包括服务和保证等因素。 因为“at once”主要的目标顾客是没有时间吃早饭的学生族和上班族，这两大类群体应该属于当下社会，体能和大脑消耗最大的一类群体，所以我们的早餐样式为了迎合他们，选择的是走健康营养、能提供给他们充沛活力的路线，希望他们能在一天中有个朝气的开始。 当然也考虑到为了避免单一的选择，我们每天都有A（中式）、B（西式）、C（杂粮类）三种不同套餐的选择，同时每个套餐我们都会提供最起码2种或2种以上的不同选择。我们将在前一天提前公布明天的早餐套餐，顾客可以自行上网预定获取验证码。下面是详细的菜单内容： 注***：1.为了顾客更方便地领取早餐，我们采用的包装是，，，，， 2.品牌logo： 以此类推 ，我们每天都会提供不同的套餐，比如还可供选择的有： 红枣大米粥、燕麦粥、花卷、豆沙包、三明治、煎饼等等，都会根据顾客提出的建议进行实时修改和改良。 2.定价的组合 （1）.定价目标策划 餐饮竞争的不断加强，很多餐饮企业通过采取降低价格来吸引顾客的关注。虽说价格是影响和左右顾客来消费的主要因素，顾客是否愿意来餐厅消费在很大程度上取决于其餐厅消费价格的高低，餐饮业价格也是其营销策略的一种，餐饮业即可利用价格突出自己的市场地位。 我们公司选择的是竞争导向定价法，因为我们“at once”是走的健康营养路线，不同于普通的路边摊，又因为我们是全新的一种网络实体相结合的早餐供应站，早餐定位是属于中高档的早餐店。所以我们选择比较常见的肯德基的早餐价格作为我们的定价依据。 根据肯德基的菜单，我们发现它的价格倾向于6-13元不等，所以我们也将 根据我们的不同套餐将价格定制在这个价位。 3.渠道策略 针对“at once”的形式分析，我们选择的是直接分销渠道，就是指生产者不经过任何中间环节，将产品直接销售给最终消费者或用户的分销渠道。直接渠道是最简单、最直接的一种渠道。其优点是产销直接见面，环节少，有利于降低流通费用，及时了解市场行情，便于生产企业开展维护服务等。 我们选择直接渠道为产业用品销售采用的主要渠道的原因如下。 1）因为“at once”产业用品的用途比较单一，只是针对早餐行业的餐饮，而且刚面向市场，我们必须了解到顾客的真正的需求，才能为企业以后的发展奠定基础。根据顾客提出的建议，适时改善早餐搭配种类及不足之处。 2）由于“at once”是一种新型的销售模式,它的载体是通过设备来贩卖早餐的，我们的设备也是新型的产品，不能确保不会产生任何质量问题，所以需要专业人员在旁边监督检测。 3）因为我们“at once”刚在起步阶段，由于资金不足，我们只能采取区域化的试点。每天只提供早餐一餐，所以我们有足够的时间去与客户接触，方便供货。同时对我们更有效的了解市场需求有很大的帮助。 4.促销策略 1）广告: a.在公交车上的移动电视台的美食专栏节目播放我们的产品介绍。 b.在出租车的滚动条上安放我们的广告。 2）人员销售： a.走向企业，向企业领导推荐我们的产品，争取与之合作。把我们“at once”的早餐供应站驻扎公司内部！ b.走向学校，向校领导推荐我们的产品，对学校的师生提供 很多方便，希望与之合作! c.人员销售在我们的餐饮中也是很重要的，因此我们的工作人员穿有我们“at once”专属服装，代表我们的形象，而且人员应该有独立坚强的品质，执行力高，热情对待客户，我们“at once”的主旨就是：快（速度）、好（质量）、优（服务）。 3）营业推广 a.“at once”可以利用数量折扣推出各种优惠打折活动，例如累计消费得越多打折力度越大，鼓励消费者消费，这不仅可以很好的迎合消费大众的消费心理，还可以很好借这种方式推广我们的早餐供应站，给其大免费宣传广告，我们将采取折扣定价和现金折扣。 b.向顾客推荐优惠券(网上），一次性购买十元有两元优惠券，二十元有五元优惠券。（一次只能用一张优惠券） 4）直邮推销 a.我们为忠诚度达到80%的客户发送直邮，让直邮接受者享有更好的待遇，只要回复促销的代码，即可享受我们早餐的更多优惠。 b.对待新客户，我们将发直邮到其