生物化学简明教程第16章物质代谢调控.pptVIP

16.3 细胞水平的调节 酶及反应区域化 真核生物各种细胞器由细胞膜分割区域化使酶催化的各种反应相对独立。 代谢途径的有关酶常常组成酶体系，分布与细胞的某一区域或亚细胞结构中，使不同的代谢途径在不同的区域中进行。 酶的隔离分布的意义，避免了各种代谢途径互相干扰 细胞质：酵解；磷戊糖途径；糖原合成；脂肪酸合成 细胞核：核酸合成 内质网：蛋白质合成；磷脂合成 线粒体：丙酮酸氧化；三羧酸循环；?-氧化；呼吸链电子传递；氧化磷酸化 16.4 多细胞整体水平的调节 多细胞整体水平的调节是随着生物进化而发展起来的调节机制，植物出现了激素水平的调节，而动物不但有激素水平的调节，而且还出现了更加完善的神经水平的调节，但高级水平的神经和激素的调节仍然是以分子水平和细胞水平的原始调节为基础的。 16.4.1 激素水平的代谢调节 激素是生物体内特定细胞产生的的对某些靶细胞具有特殊刺激作用的微量物质。 激素是生物细胞分泌的一类特殊化学物质，它对各种生命活动和代谢过程具有调控功能。 激素调控往往是局部性的，作用于能识别激素信号被称为激素受体的特异物质。 通常一种激素只作用于一定的细胞组织，不同的激素调节不同的物质代谢或生理过程。 激素作用机制 内、外环境改变 机体相关组织分泌激素 激素与靶细胞上的受体结合 靶细胞产生生物学效应，适应内外环境改变 只要有少量信号分子（如激素）存在，即可通过加速这种酶促共价修饰反应，而使大量的另一种酶发生化学修饰，从而获得放大效应。这种调节方式快速、效率极高。 激素分类 按生物种类，分为： 动物激素：氨基酸及其衍生物、肽及蛋白质、固醇类、脂肪酸衍生物 植物激素：生长素、赤霉素类、激动素类、脱落酸、乙烯 根据激素的化学结构和调控功能，分为： 含氮激素：蛋白质激素、多肽激素、氨基酸衍生物激素等 类固醇激素：大多数由性腺和肾上腺皮质分泌 脂肪酸衍生物激素：主要由生殖系统及其它组织分泌产生按激素受体在细胞的部位不同，分为： 膜受体激素：氨基酸衍生物、蛋白质肽类激素 胞内受体激素：类固醇激素、甲状腺素 激素作用的特点 1、含量少； 2、特异性强； 3、亲和力高； 4、与受体可逆结合； 5、受体与激素的结合具有饱和性； 6、激素类似物可与受体结合。 膜受体激素的作用方式 在细胞内传递信息的小分子化学物质称为第二信使： ① 环核苷酸类： cAMP 、 cGMP ② 脂类衍生物： 甘油二脂（DAG）、 三磷酸肌醇（IP3）、 N-脂酰鞘氨醇（Cer） ③ 无机物：Ca2+ 当配体与受体结合后，往往引起细胞膜结构和功能的改变，导致细 胞内某种化学物质的浓度改变，由此触发一系列的化学和生理变化。 胞内受体激素的作用方式 这些激素进入细胞以后，能与特异性受体结合形成活性复合物，然后作用于染色体DNA，调节基因表达，从而影响细胞的物质代谢和生理活动。 16.4.1 神经系统对代谢的调节 高等动物有完善的神经系统，神经系统不仅控制各种生理活动，也控制物质代谢 神经系统对代谢的控制在很大程度上是通过激素而发挥其作用的 神经对其所支配的器官组织的代谢也有直接影响，其机制可能是直接或间接影响了分子和细胞水平的调节机制 * * ‖‖‖ * ‖‖‖ * ‖‖‖ ‖‖‖ 糖代谢的中间产物可氨基化生成某些非必需氨基酸 糖 丙酮酸 草酰乙酸 乙酰CoA 柠檬酸 α-酮戊二酸 丙氨酸 天冬氨酸 谷氨酸 氨基酸 乙酰CoA 脂肪 蛋白质可以转变为脂肪 氨基酸可作为合成磷脂的原料 丝氨酸 磷脂酰丝氨酸 胆胺 脑磷脂 胆碱 卵磷脂 （3）脂类与氨基酸代谢的相互联系 —— 但不能说，脂类可转变为氨基酸。 脂肪 甘油 磷酸甘油醛 糖酵解途径 丙酮酸 其他α-酮酸 某些非必需氨基酸 脂肪的甘油部分可转变为非必需氨基酸 （4）核酸与糖、蛋白质代谢的相互联系 氨基酸是体内合成核酸的重要原料 甘氨酸 天冬氨酸 谷氨酰胺 一碳单位 合成嘌呤 合成嘧啶 磷酸核糖由磷酸戊糖途径提供 16.2 分子水平的调节 分子水平的调节即酶水平的调节 酶水平的调节可以分成两大类：酶活性的调节和酶浓度的调节 酶活性的调节包括酶的别构效应和共价修饰两种方式，属于快速调节 酶浓度的调节则属于基因表达调节，属于慢速调节 16.2.1 酶活性的调节 以酶分子的结构为基础的，凡是导致酶结构改变的因素都可影响酶的活性，使酶的活性增高或降低，从而调节体内的代谢 分为三个方面：反馈调节、别构调节作用、共价修饰调节作用 （1）反馈调节 前馈：底物浓度对关键酶的调节 常见正前馈作用—底物浓度促进酶的活性；少见负前