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新疆农业大学 专业文献综述 题 目: 关于对“发展中国家粮食安全问题”的 文献综述 姓 名: 芦静 学 院: 科技学院 专 业: 经济学 班 级: 082 学 号: 085201233 指导教师: 张晔 2011年05月21日 新疆农业大学教务处制 关于“发展中国家粮食安全问题”的文献综述 作者：芦静 指导老师：张晔 摘要：粮食安全与能源安全、金融安全被称为当今世界三大经济安全，保障粮食安全始终是党和国家关心的重要任务。手中有粮，心中不慌。粮食安全是社会长期稳定的基础因素。维护国家粮食安全，绝不是杞人忧天，稳定粮食发展问题也绝不是一句“粮食安全”的口号就能解决的。粮食安全，大于天！粮食安全问题对与发展中国家，尤其是中国,是头等大事。本文从粮食安全的重要性，目前发展中国家在粮食安全中的问题和保证粮食安全的对策等方面进行综述。 关键词：发展中国家、粮食安全、当前问题、对策 On “The food safety problems of developing the national” Review of the literature: Lu Jing Instructor: Zhang Ye Abstract: Food safety and energy security、Financial security, Called todays three world economic security. Guarantee food security is the party and national concern the important task always. Hands is bread, Heart dont panic. Food safety is social long-term stable foundation factor. Safeguarding national food security Never is a worrywart, stabilizing food development problems also never are a “Food security” can be solved. Food security count for much. Food safety problems of developing countries，Especially in China is a top priority. This article from the importance of food safety, current of developing countries in food security’s issues and guarantee food security’s countermeasures were reviewed. Key words: developing country, Food security, current problems countermeasures 粮食既是关系国计民生和国家经济安全的重要战略物资，也是人民群众最基本的生活资料。粮食安全与社会的和谐、政治的稳定、经济的持续发展息息相关。完善粮食应急储备体系，确保粮食市场供应．最大限度地减少紧急状态时期的粮食安全风险．是政府的职责．也是粮食安全保障体系的重要组成部分。目前全球粮食安全依然没有解除危机，甚至某些指标还在恶化。对于这样的现状，世界粮食理事会、联合国经济和社会理事会等国际组织和国际社会都积极筹划解决方案。研究的成果主要集中在如下几个方面。 1.发展中国家粮食安全的现状 当前，国际市场粮食供求趋于紧张，全球大米库存降至1984年以来的最低水平，世界粮食储备只够维持53 d的全球消费，全球食品价格上涨创1845年以来最高。2008年1月，国际市场小麦、大豆、玉米、大米价格与2007年同期相比，分别上升了98．2％、79．1％、24．6