(11套题.docVIP

第一套题 1、剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，尽量缩短在5-6小时，我们应注意的是（ B ）。 A 、剩饭在感官上正常，即可以直接食用 B 、剩饭在感官上正常，也必须加热后食用 C 、剩饭在感官上正常，加热后也不能食用 D、 剩饭在感官上不正常，加热后也可食用 11、下列哪些人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。（???ABC?? ） A.新参加工作的食品生产经营人员 B.临时参加工作的食品生产经营人员 C.体检满一年后的食品生产经营人员　 D.办好健康证后休假一月再上岗的食品生产经营人员 15、如各种逃生的路线被切断，最直接的做法应当（?C ），同时，可向室外扔出小东西。在夜晚则可向外打手电，发出求救信号。? A、大声呼救??? B、强行逃生?? C、退居室内，关闭门窗 21、《中华人民共和国消防法》自（ B ）起施行。 A.1997年 B.1998年 C.2001年 40、以下几种逃生方法哪种是不正确的？（　Ｃ　） Ａ、用湿毛巾捂着嘴巴和鼻子 Ｂ、弯着身子快速跑到安全地点 Ｃ、躲在床底下等待消防人员救援 51.生产经营单位可以以货币形式或其他物品代替应提供的劳动防护用品。（ ） 答案：（×）（不允许） 西达公司选煤工艺流程分为（重介质选煤系统、浮游选煤系统和煤泥水处理系统）。 81、根据本质安全的定义，下列装置或设备，属于从本质安全角度出发而采取的安全措施的是( A )。 A．切割机械上设置的光控断电装置 B．汽车上没置的安全气囊 C．为探险人员配备的降落伞 D．煤矿工人佩戴的自救器 13、开启电气设备为什么要先通知电工？ 答：电气设备许多性能是电工熟悉掌握的，先通知电工是将有可能出现的故障得到及时处理，使设备人员伤害降到最低，从而保证安全。 16、皮带运输机安全技术操作规程：遇下列情况之一时，要立即停车处理： 1、电机温升超过60℃； 2、皮带拉断或撕裂； 3、严重跑偏，有刮坏、翻转、撕裂的危险； 4、接头处拉开10mm以上； 5、下部机械出现故障。 第二套题 2、下列哪些产品可以不附加产品标识？??（?A?）?A、散装饼干B、瓶装可口可乐C、瓶装酱油?6、郊游时，看见野生蘑菇，您应该怎么做？（? ?D???） A.采下来带回家食用?????????? B.凭经验判断无毒的就可带回家食用 C.咨询围人后感觉安全再食用?? D.野生的蘑菇不安全，不采摘也不食用 10、下列防范食品污染采取的正确措施是。??????????????????? (????ABD?? ) A.饮用洁净的水，把水烧开了再喝 B.买消毒牛奶，不食用未经加工的牛奶 C.菜刀、菜板用前都应清洗干净，先切生食，后切熟食 D.尽量用封闭的容器装食物 14、采取适当的措施，使燃烧因缺氧气助燃而熄灭，这种方法称作( B )。 A、隔离灭火法 B、窒息灭火法 C、冷却灭火法 26．以下属于《安全生产法》规定的生产经营单位主要负责人对本单位安全生产工作所负的职责有:（ABCD） A、建立、健全本单位安全生产责任制，组织制定本单位安全生产规章制度和操作规程。 B、保证本单位安全生产投入的有效实施和督促、检查安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患。 C、 组织制定并实施本单位的生产安全事故应急救援预案 D、 及时、如实报告生产安全事故　 29．职业性健康体检应（A）机构承担。 A． 省卫生厅批准的医疗卫生机构　　 B、医疗卫生机构 　　 C、个体医院　 42、各种气瓶的存放，必须距离明火（　Ｃ　）米以上，避免阳光暴晒。 Ａ、５　　Ｂ、８　　Ｃ、１０　　Ｄ、１５ 55．生产经营单位的特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的安全作业培训，取得毕业证书，方可上岗作业。（×） 10、怎样使用干粉灭火器、？ 答：干粉灭火器的使用方法是一只手侧提灭火器，另一只手拔去保险插销，按下压把，再握住喷管或使喷嘴对准火焰根部扫射，逐步往前推进。 23. 车间级安全教育的主要内容是什么？ 答：（1）了解车间概况，车间生产特点及其在全厂生产中的地位和作用。（2）学习车间生产工艺流程及工艺操作方面共同性的安全要求与注意事项。（3）学习车间生产设备和维修检修方面共同性的安全要求与注意事项。（4）学习车间安全生产规章制度，介绍车间安全生产方面的经验教训。 第三套题 3、安全食品应该包括？（A）?A．无公害农产品、绿色食品、有机食品????B.?草鸡蛋、牛奶、海产品?????C.?水果、蔬菜、面包 12、公安消防队救火（A ） Ａ、不收取任何费用　　Ｂ、收取所有费用 Ｃ、只收救火成本费 22、收看电视机时，正确的是（B）。 A雷雨天气利用室外